Рекомендации: как вырастить хороший урожай помидоров в теплице. Как правильно выращивать помидоры Как посадить помидоры хороший урожай

Часто неопытные дачники озадачиваются получением обильного урожая помидоров, так как успех в его выращивании под силу не каждому. Томат – культура капризная, своенравная. Для того, чтобы повысить продуктивность томатов и получить в итоге здоровые крупные и сочные плоды, необходимо знать некоторые нюансы культивирования овоща.

Причины плохого плодоношения помидоров

Для начала нужно разобраться, что именно в большинстве случаев вызывает недобор урожая. К самым распространенным причинам можно отнести ниже следующие.

Нарушение температурного режима

Биологический ритм тепличных растений полностью зависит от микроклимата парника. . Если им холодно или наоборот жарко, то растения реагируют моментально – скидывают цветы и завязи, что приводит к большому недобору урожая. Для сохранения цветения (опыления цветков) и вязки плодов необходимо поддерживать оптимальную температуру:

• +24 -28 градусов - в ясные дни;
• +20-24 градусов - в пасмурную погоду;
• +18+19 градусов - ночью.

Внимание!

При выше +30 градусов пыльца становится стерильной, а при ниже +15 градусов она не развивается. В итоге опыление не происходит и завязи опадают.

Холодная вода для поливов

Помидоры перестают нормально развиваться, если поливать их водой из колодца. Испытывая стресс от ледяной воды, саженцы быстро заболевают и в итоге не приносят хороший урожай.

Проблемы с опылением

Опыление не происходит также по причине слишком большой влажности воздуха. Если она выше 65%, то пыльца слипается в комочки и не высыпается из семянников, следовательно, не опыляет цветки, а последние не образуют завязи. Повышенная влажность часто бывает в редко проветриваемых теплицах. К тому же в парник не могут попасть насекомые-опылители и помочь растениям перенести пыльцу в нужное место. Поэтому рекомендуется проводить искусственное опыление путем встряхивания веток. Дверцы и окна теплицы в летнее время должны быть всегда открыты для поступления свежего воздуха.

Несоблюдение севооборота

Многие пренебрегают этим правилом, а совершенно напрасно. Ежегодное выращивание томатов на одном и том же месте быстро истощает почву, что ведет к плохому урожаю. Но и посадка помидор на бывших грядках с картофелем, перцем и баклажанами также чревато скудной урожайностью. Дело в том, что все овощи имеют одинаковые болезни и поражаются одними и теми же вредителями.

Пересушенная почва

В период цветения и плодоношения томаты остро нуждаются в воде. Если в почве наблюдается недостаток влаги (влажность почвы ниже 70%), то цветки и завязи станут осыпаться из-за того, что корни в сухой земле быстро повреждаются и перестают полноценно питать надземную часть куста. Если жажда ощущается во время формирования плодов, то без воды они не будут расти. Но если вдруг резко начать поливать посадки, то . В любом случае перебои в поливах скажутся на качестве и количестве урожая.

Переизбыток азота

Излишек микроэлемента в почве ведет нарастанию зеленой массы куста и разрастанию корней в ущерб цветению и плодоношению. Томаты, конечно, цвести будут, но очень слабо. В итоге можно получить чуть ли не кустарники с 1-2 плодами. Азот необходим рассаде лишь в первый этап вегетации. А вот во время цветения и плодоформирования помидорам нужны другие элементы – калий и .

Использование семян-гибридов

Часто по незнанию огородники вредят сами себе, используют некачественный семенной материал. Всем известно, что собирать семена с , а затем высевать их на будущий год – не имеет смысла. Такие семена не дадут такой же хороший урожай, как материнский сорт. Все дело в генетике – гибриды не передают своим потомкам свои гены, а потому ждать хорошего урожая бесполезно.

Как увеличить урожай томатов

Помидоры отзывчивы на уход, учитывающий особенности культуры. Овощи любят тепло, воду, плодородную землю, легкий сквозняк. Если их обеспечить всем необходимым, то увеличенный урожай будет гарантирован.

Соблюдение севооборота

Помидоры можно высаживать после огурцов, капусты и лука. Однако на их месте можно получить посредственный урожай. Лучшую продуктивность томатные кусты показывают на участке, где ранее выращивали корнеплоды — редис, морковь, репу, свеклу, зелень. Можно их сажать и после бобовых, которые насыщают грунт азотом. Но идеально возделывать помидоры после сидератов. Под ними почва успевает отдохнуть и насытиться питательными веществами. Возвращать помидоры на прежнее место допустимо лишь через три года.

Полезный душ

Во время цветения помидоров в открытом грунте, чтобы исключить осыпание завязей, необходимо проводить опрыскивания стимуляторами роста. Специализированные препараты благотворно действуют на иммунную систему растения и стимулируют формирование завязей даже в самые неблагоприятные погодные условия. Специалисты рекомендуют использовать также раствор борной кислоты (10 граммов порошка на 10 литров воды). Обработка бором дает целый ряд преимуществ:

• образовываются новые точки роста;
• происходит быстрое прорастание пыльцы;
• быстро завязываются и растут плоды;
• урожайность повышается минимум на 15-20%.

Тепличные томаты хорошо отзываются на дополнительные подпитки в виде опрыскиваний. Через лист питательные элементы поступают к растению в разы быстрее, отчего куст набирается сил и «работает» гораздо лучше. Для внекорневых подкормок используют мочевину, кальциевую селитру, монофосфат калия и йодный раствор.

Помощь в опылении

Пункт касается тепличных помидоров. Если наблюдается слабое цветение, то, скорее всего, дело в недостаточном опылении. Можно опылить томаты самостоятельно. Для этого необходимо:

• периодически встряхивать цветочные кисти,
• устраивать с помощью вентилятора ветер, который разносет пыльцу,
• использовать кисточку или зубную щетку для переноса пыльцы с места на место.

Совет!

После процедуры необходимо опрыскать воздух, чтобы пыльца осела на цветки.

Окучивание

Чтобы растение хорошо развивалось и бурно плодоносило, ему необходимы сильные корни, которые можно нарастить с помощью нехитрого агротехнического приема – окучивания. Засыпание основание стебля влажной землей стимулирует образование боковых побегов- корешков, которые в дальнейшем помогают усиленно питать растение. Оно идет в рост, обильно цветет и плодоносит. За сезон процедуру нужно проделать дважды: через 2 недели после высадки рассады и еще спустя 14-18 дней.

1730 03.10.2019 6 мин.

Помидоры – это одна из самых любых овощных культур среди отечественных огородников. Выращивать их можно как в открытом грунте, так и в теплице. Такой спрос на эту овощную культуру вполне объясним, ведь выращивать томаты сможет даже начинающий огородник. Но для получения обильного и качественного урожая необходимо знать особенность правильного ухода.

Уход в теплице

Как только прошло 1,5 месяца после посадки овощной культуры необходимо приступить к подвязке к шпалере. В парнике должен быть температурный режим 18-30 градусов. И хотя томаты являются самоопыляющимися растениями, для более качественного опыления им потребуется помощь. Когда на улице солнечная погода, то стоит хорошенько встряхнуть кисти затем увлажнить грунт или опрыскать цветы. Через 2 часа теплицу проветрить.

Пасынкование

Чтобы кустики правильно формировались, стоит своевременно удалять пасынки. Делать это нужно, пока их длина не достигла 5 см. Если удалению подвергались более крупные пасынки, то для растения это сильный стресс.

Проводить пасынкование стоит в ясную, теплую погоду. Это позволит ранкам быстрее затянуться.

Полив

Увлажнять грунт, где растут томаты, необходимо раз в 5-6 дней. Важно не перестараться, так как из-за повышенной влажности снижается мясистость и концентрация сахара. Плоды становятся кислыми, водянистыми, а еще на их кожице образуются трещины.

Подкормка

Получить высокий урожай томатов, выращиваемый в теплице, можно, если своевременно вносить удобрения. Делать это стоит сразу после образования завязи. Для этих целей отлично подходит монофосфат калия. На 10 л воды приходится 20 г средства. Следующий раз подкормку вносить через 10 дней.

Отличный результат достигается при использовании внекорневых подкормок. Благодаря им удается получить ранний урожай, насытить растения необходимыми питательными компонентами и предотвратить развитие болезней. Для этого подходят такие составы:

• мочевина;
• монофосфат калия;
• акварин;
• калиевая и кальциевая селитра – на 10 л воды 5 г средства.

Вносить представленные составы стоит поочерёдно. Лучше всего удобрять грунт вечером.

А вот как происходит подкормка помидор и огурцов в теплице, очень подробно рассказывается в данной

Болезни

Нередко томаты подвергаются влиянию черной ножки. Чтобы не допустить заражения необходимо грунт перед посадкой рассады менять. Еще помидоры поражает фитофтор. Для предотвращения развития данного недуга, стоит 3 раза за сезон производить обработку растения следующими составами:

1. Заслон – на 300 мл воды 1 колпачок препарата.
2. Барьер – на 10 л воды 100 г средства.
3. Чесночный раствор.

Первую обработку томатов производить через 21 день после посадки. Второй раз – через 20 дней, а третий – после появления цветков на третьей кисти. А вот чем можно опрыснуть помидоры от белокрылки, поможет понять данная

На видео – как вырастить хороший урожай помидор:

Уход в открытом грунте

Вполне реально получить высокий урожай с томатов, выращиваемых в открытом грунте. Кроме правильно подобранного сорта, выбора места и качественной посадки, существуют определённые правила по уходу за этими овощными растениями.

Пасынкование

При удалении пасынков не стоит их вырывать. Нужно осторожно выламывать, используя для этого указательный и большой палец руки. Далее аккуратно потянуть в сторону и отломить. Если пасынки выросли слишком большими, то срезать их можно, используя острый нож. Первым делом нужно удалять пасынки, которые сосредоточены под кистями. В противном случае помидоры могут сбросить завязь.

Для получения максимального урожая томатов, выращиваемых на открытой местности, в конце лета нужно прищипнуть верхушки всех побегов с плодами. Еще стоит избавиться от лишних цветочных кистей, где отсутствуют плоды.

Полив

Томаты положительно отвечают на капельный или подземных полив. Для ее организации можно использовать пластиковые бутылки. При использовании такого полива вы гарантировано получите высокую урожайность. Если для увлажнения грунта задействовать шланговую водопроводную воду, то корневая система может получить повреждения, так как нарушается кислотный баланс и снижается температура. Кроме этого, водопроводная вода очень жёсткая.

Помидоры, выращиваемые на открытом грунте, часто поливать не стоит. Орошение должно быть редким, но обильным. Проводить подобные мероприятия 1-2 раза в неделю. Под каждый кустик отправлять около 5 л воды.

Борьба с недугами и вредителями

Среди верителей опасность представляет колорадский жук, картофельная тля и паутинный клещ.

Очень эффективной считается обработка растений бордосской жидкостью. Для ее приготовления необходимо взять 100 г негашеной извести и растворить ее в 5 л воды. Взять другую емкость, наполнить ее горячей водой в количестве 1 л и добавить 100 г медного купороса. Затем еще добавить 5 л воды. Теперь нужно соединить два раствора. Если все было приготовлено правильно, то жидкость приобретет небесно-голубой оттенок.

На видео – вредители помидор:

Еще можно приготовить состав в домашних условиях. Для этого необходимо взять по 100 г лука и чеснока, перемолоть их в мясорубке. Уложить смесь в емкость, объёмом 3 л, а затеи заполнить ее на ¾ водой. Прикрыть крышкой и настаивать 3 дня. Время от времени настойку нужно взбалтывать. Теперь взять пластиковое ведерко и добавить туда 200 г птичьего помета. Перед применением две смеси смешать и процедить.

Внесение подкормки

В качестве удобрений для помидор, выращиваемых в открытом грунте, стоит использовать сброженную крапиву и золу. Также 2-3 раза за сезон для подкормки нужно применять микроэлементы. Взять ½ л воды, добавить 5 таблеток, а затем еще 10 л воды. На каждый кустик будет уходить 1 л удобрения.

В домашних условиях получить богатый урожай помидор можно при помощи бананового удобрения. Это натуральная и очень полезная подкормка, которая содержит много кальция и фосфора. Для его приготовления необходимо использовать кожуру банана. А вот чем брызгать помидоры от фитофторы народными средствами, и как происходит обработка, указано

На видео – подкормка помидор:

Опыление

Помидоры являются самоопыляющимися растениями. Если выращивать их в открытом грунте, то кустики создают очень много качественной пыльцы. Ее будет достаточно и для соседних цветов. Чтобы улучшить процесс опыления, необходимо привлекать к процессу насекомых – пчел, шмелей.

Для этих целей между овощными кустиками нужно высадить яркие растения-медоносы. Сюда стоит отнести: рапс, базилик, кориандр, горчицу. Кроме этого, представленные растения делают вкус помидор лучше.

Но опыляться у томатов получается не всегда влияют на это такие причины:

• снижение ночной температуры воздуха, когда наблюдается деформация пыльника.
• высокая дневная температура, когда цветы начинают отпадать, а пыльцевые зерна гибнут.
• особенности строение пестика определённых крупноплодных сортов.

В таком случае нужно помочь растениям опылиться. Можно наклонить бутоны вниз с выступающим пестиком, а затем его немного потрясти. Еще возможно постучать по шпалере или цветущей кисти.

Лучше всего проводить опыление с 10.00 по 14.00, а температура воздуха должна быть 22-27 градусов. Повторить процедуру через 4 дня.

Как только пыление было выполнено, то растения необходимо полить или опрыскать водой цветок. Цветы, которые сформировались в последнюю очередь, обычно пустые и недоразвитые. Они должны быть удалены.

Получить высокий урожай томатов не так и сложно, если знать, как правильно ухаживать за этой овощной культурой. Если четко придерживаться представленных выше рекомендаций, то ваши растения будут активно расти, развиваться и радовать вас богатым, качественным урожаем на протяжении всего срока вегетации.

Если речь идет не о южных регионах, а, например, об Урале, Ленинградской области или Сибири, то выращивание томатов даже в теплицах порой доставляет массу проблем, не говоря уже о посадке в открытый грунт. Тем не менее, некоторым овощеводам это вполне успешно удается даже на фоне постоянно ухудшающегося климата. Для получения хорошего урожая необходимо знать некоторые секреты выращивания томатов в данных условиях.

Подбор места и подготовка почвы

Томаты светолюбивы, но не любят прямых солнечных лучей, поэтому идеальным местом для них будет слегка притененная плодовым деревом или теплицей грядка. Очень желательно, чтобы не было сквозняков.

Хорошими предшественниками для томатов являются лук, огурцы, морковь, а посадка после картофеля чревата заражением различными заболеваниями типа фитофторы.

Выращивание помидоров в условиях открытого грунта облегчает задачу при подготовке почвы, поскольку здоровые сильные корни самостоятельно найдут питание. Перед посадкой важно не только обеспечить внесение необходимых удобрений, но и нормализовать кислотность, а также структуру земли. В противном случае кусты даже на фоне своевременных подкормок будут болеть и вянуть. Тест на определение pH грунта можно приобрести в специализированных магазинах. Идеальный диапазон для томатов – от 6 до 7.

Для понижения кислотности почвы добавляется известь (полкило на 1 м2), а для повышения используется сера (в тех же пропорциях).

Посадка помидоров на одном и том же месте 2 года подряд не рекомендуется, но не у всех есть возможность менять локацию. В таких случаях полезно рекультивировать почву с осени. Для этого необходимо:

1. перекопать, убрать из грунта все растительные остатки;
2. на глубину штыка лопаты внести удобрения: птичий помет, торф, перегной, компост или калийную соль, суперфосфат;
3. посеять на грядках рожь, белую горчицу или другие сидераты;
4. пролить гуминовым раствором (это поможет активизировать полезную микрофлору).

Не следует закапывать в почву незрелый компост, поскольку это привлечет не только червей, но и личинку проволочника, которая способна повреждать корни молодой рассады томатов.

Предзимняя обработка почвы избавит от сорняков и фитофтороза, а также обеспечит насыщение кислородом. Весной все всходы сидератов заделываются в землю. Белая горчица хорошо насыщает грунт фосфором, который очень любят томаты. Можно также внести удобрения (расчет на 1 м 2):

• 1 кг птичьего помета;
• 1,5 кг золы;
• 20-25 г сульфата аммония.

Минеральные добавки для томатов:

• 55 г суперфосфата;
• 20 г аммиачной селитры;
• 15 г хлористого калия.

Во избежание перенасыщения почвы отдельными элементами можно заказать развернутый анализ грунта в специальной лаборатории. Помидоры лучше недокормить, чем переудобрить.

В южных районах с прогревом почвы обычно нет проблем, но, например, на Урале, в Сибири или Ленинградской области заморозки и холодная погода могут стоять вплоть до лета. Любой черный материал, если им укрыть место посадки томатов ориентировочно в середине мая, существенно ускорит процесс.

Гряды под томаты формируются примерно за неделю до высадки рассады. Желательно придерживаться направления с севера на юг. Высота должна быть не менее 20 см.

Перед тем как сажать помидоры (за 2 недели), рекомендуется пролить почву раствором медного купороса.

Пропорции для приготовления: 1 столовая ложка на десятилитровое ведро воды.

Расход: 10 л на 10 м2. Данная мера обеззаразит почву.

Техника посадки

В южных районах помидоры можно высаживать в открытый грунт в мае, но на Урале, в Сибири, в Ленинградской области посадка томатов производится в июне. Если весна теплая, то можно и 1-го числа. Ориентир – распустившиеся листья на березах. Некоторые огородники сначала переносят рассаду в теплицу, выжидая стабилизации температурного режима. Но обычно погода подводит, возвратные заморозки возможны вплоть до 10 числа. В идеале саженцы томатов надо закалять за несколько дней перед посадкой: выносить на день на воздух, а если температура позволяет, то и оставлять на улице на ночь.

Перед высадкой полезно опрыскать рассаду раствором препарата «Фитоспорин-М» для профилактики грибковых болезней. Впоследствии следует регулярно поливать и опрыскивать им томаты с периодичностью раз в 2 недели. Также можно провести обработку по листу «Эпином». Этот нетоксичный естественный адаптоген поможет молодым томатам справиться с неблагоприятной погодой, перепадами температур в июне, ускорит рост.

Схема посадки

Относительно того, на каком расстоянии сажать помидоры, существует единая рекомендация – 70*70 см при квадратно-гнездовом методе (он наиболее удобен для высоких видов томатов). Однако на практике схема посадки томатов во многом определяется сортом. В настоящее время выведены очень миниатюрные виды, которые можно сажать в радиусе 40 см друг от друга.

Посадка классическим методом производится в 2 ряда, при этом для каждого типа томатов применяются свои схемы.

• Для низкорослых выдерживается среднее расстояние между кустами 30-35 см, а между рядами – 40-50 см.
• Для высокорослых и средних томатов все параметры увеличиваются на 10 см.

В ряде случаев используется ленточно-гнездовой способ высадки: нарезаются борозды для полива на расстоянии 140 см, а томаты сажают по 2 куста в лунку по обеим сторонам от них.

Подготовка лунки и высадка

Если удобрение уже вносилось в почву, то непосредственно в лунку добавлять больше ничего не надо. Желательно за два дня до посадки томатов пролить ее раствором борной кислоты (процедура особенно актуальна для супесчаных неплодородных почв). Рецепт:1 г борной кислоты разводят в литре горячей воды и дожидаются полного остывания.

Некоторые овощеводы рекомендуют положить на дно лунки перед посадкой небольшую рыбку, присыпав ее землей. Томаты очень любят такую подкормку, обеспечивающую их калием, магнием, фосфором и железом. Но лунку нужно делать около 60 см глубиной, чтобы рыбу не выкопали кошки.

При высадке томатов используется следующая технология.

• Делается углубление чуть больше земляного кома куста, производится полив теплой водой. При этом желательно использовать удобрение на основе ультрагумата. Гуминовые и фульвовые кислоты в его составе преобразуют питательные вещества в почве в доступные для корней формы.
• Если саженцы не вытянутые, то стебель заглубляется в лунку на 2-3 см.
• Если куст переросший и тонкий, то выкапывается небольшая траншейка, посадка производится под углом, чтобы растение могло быстрее усилиться за счет прироста дополнительных корней.

При высадке ранних скороспелых сортов томатов следует учесть, что сильное заглубление затормозит появление урожая на 2-3 недели, поскольку куст будет наращивать новые корни.

Почва вокруг свежепосаженного куста слегка утрамбовывается, но не поливается по двум причинам:

• образовавшаяся корка не даст корням дышать;
• незалитая корневая система быстрее расправится в поисках влаги.

Второй полив производится примерно через неделю теплой отстоянной водой.

Нетрадиционные методы выращивания

Альтернативой грядкам является выращивание томатных кустов в различной таре: бочке, большой канистре, можно даже в обычных ведрах. Этот оригинальный способ дает возможность на ограниченной площади получать большие урожаи с одного растения (30-50 кг плодов). Такой результат объясняется хорошим прогреванием корней, доступностью питания. И в бочке, и в ведрах акцент делается на один саженец томата, который вырастает в раскидистое «помидорное дерево».

В бочках

Для выращивания в бочке подходят высокорослые гибриды томатов с мощными стеблями и развитой корневой системой. Агротехника довольно проста.

• В бочке (можно взять старую, ржавую) по бокам выбивается около 15-20 отверстий для обеспечения доступа кислорода корням, вырезается дно.
• В самый низ нужно положить 20-30-сантиметровый слой ургасы (органическое удобрение − смесь пищевых отходов и препарата «Байкал ЭМ1») и компоста (смешать в пропорции 1:1).
• По центру насыпать примерно половину ведра плодородной почвы.
• В конце мая в подготовленную смесь в пролитую лунку высаживается сильный саженец и закрывается стеклом или пленкой, которая снимается в июне.
• Куст пасынкуют до тех пор, пока верхушка не покажется над краями бочки, все это время порционно подсыпается питательная почвосмесь с компостом. За лето на томате должно сформироваться 20-30 кистей.

Ургасу класть не обязательно, если почва питательная. Можно насыпать компоста непосредственно в лунку.

Уход за «помидорным деревом» прост: по бокам бочки вбивают две опоры, на которые будут подвязываться кисти и ветки томата. Полив производится пару раз в неделю, а через полтора месяца растение подкармливается смесью компоста с водой (1:4).

Есть также интересная агротехника выращивания томатов в бочке по методу Тарасова, при которой урожайность куста достигает 70 кг. Суть в том, что под каждый пасынок подвязывается мешочек с питательной смесью, то есть развиваются дополнительные самостоятельный кустики на одном материнском.

В ведрах

Выращивание в ведрах производится по такому же принципу, что и в бочках, но дно может оставаться на месте, тогда дырки выбиваются на высоте 2-3 см от него. Заполнять можно грунтом пополам с компостом. В политую лунку высаживается одно растение. Для выращивания в стандартных ведрах на 10 л подходят низкорослые сорта томатов.

При культивировании томатов в ведрах емкость желательно притенять, но не оборачивать для этого черным материалом.

Замечено, что плоды томатов в ведрах не растрескиваются, имеют плотную структуру, не бывают водянистыми. Растениям не страшны слизни и другие вредители, снижается риск заражения фитофторой. Плодоносить такие томаты начинают уже в июне, а заканчивают в конце сентября. Иной уход, кроме подвязки и полива, не требуется.

Есть еще одна очень оригинальная, но научно обоснованная агротехника: выращивание помидоров в бочках или ведрах вверх корнями. Использование этого метода недопустимо для высокорослых томатов. Суть способа: в ведрах или бочках на дне вырезается отверстие около 8 см диаметром, емкости подвешиваются на прочную опору. В отверстие продевается саженец, корни присыпаются питательной смесью на 5 см, далее слой компоста, затем снова почва. И так класть послойно до верха. Такие томаты в ведрах выглядят очень оригинально и приносят высокий урожай. Уход состоит в поливе и 1-2 подкормках за сезон.

Сверху в ведрах можно посеять пряные травы. Это убережет почву от пересыхания.

ощадь очень ограничена. Ампельные помидоры можно высадить даже на балконе и буквально через 50 дней получить урожай. Плоды небольшие (20-30 г), но при соблюдении агротехники их будет достаточно много.

Ампельные томаты холодостойкого сорта «Талисман» (плоды 40-80 г) можно без проблем выращивать на Урале или в Сибири. Высаживается рассада в конце мая или в июне, а в случае заморозков емкости укрываются либо заносятся в помещение.

Ампельные томаты будут хорошо расти в почвосмеси из следующих компонентов (в равных долях):

• дерновая земля;
• торф;
• перегной.

Полезно добавить золы и сульфата калия, а лунку перед посадкой пролить «Фитоспорином-М». Ампельные сорта не переносят переувлажнения, поэтому на дно емкости необходимо класть слой дренажа.

Методика выращивания томатов в отдельных емкостях снимает вопрос о том, на каком расстоянии сажать помидоры, а также существенно облегчает уход.

Популярные сорта для открытого грунта

Не только в специализированных магазинах, но и на прилавках гипермаркетов сегодня представлен широкий выбор семян томатов. Все они в основной массе районированные, а многие пригодны для посадки в открытый грунт. Для южных регионов спектр почти неограничен, но для Ленинградской области и северных районов России, где лето год от года холоднее и дождливее, следует подбирать устойчивые к грибковым болезням и неблагоприятным погодным условиям виды.

Приведем краткую характеристику подходящих для открытого грунта сортов.

Среднерослые (40-60 см)

• «Белый налив». Морозоустойчивый, в высоту достигает 50 см. Плоды появляются на сотый день после первых всходов. «Белый налив» детерминантный, то есть рост прекращается после завязи определенного количества плодных кистей. Пасынкование не требуется. Вес плодов сорта «Белый налив» − от 90 до 120 г.
• «Санька» («Санек»). Скороспелый (около 80 дней до урожая) и неприхотливый. Формирует кусты около 50 см. Плоды небольшие (80 г), но их много. Сорт «Санька» относится к детерминантным, весь уход заключается в подвязывании и нескольких подкормках. Томат «Санька» районирован для высадки в открытый грунт в Центрально-Черноземном районе, но, по отзывам, хорошо вызревает также в Подмосковье и даже в Сибири.
• «Хурма». Крупные плоды (200-300 г) желтого цвета. Есть положительный опыт выращивания в открытом грунте на Урале. «Хурма» – среднеспелый сорт. При посадке без укрытий достигает 70 см в высоту. «Хурма» имеет существенный недостаток – во влажное лето велика вероятность возникновения грибковых заболеваний.
• «Джина». Среднеспелый сорт. Плоды от 180 до 250 г весом с очень плотной кожурой. Томат «Джина» отличается устойчивостью к фузариозу, вертициллезному увяданию.
• «Красно солнышко». Скороспелый гибрид, масса плодов от 85 до 120 г. В грунте «Красно солнышко» вырастает до 60 см. Томат устойчив к вирусу табачной мозаики и альтернариозу. Выведен «Красно солнышко» специально для посадки на открытых грядках, поэтому его можно смело высаживать даже в Сибири.

Высокорослые

• «Хоровод». Скороспелый сорт. В открытом грунте достигает высоты более 2 м. Плоды у томата «Хоровод» мелкие (5-10 г), но очень сладкие, созревают дружно.
• «Де Барао». Высокорослые кусты, которые необходимо подвязывать, отличаются отличной урожайностью как в теплицах, так и в открытом грунте. Существует несколько видов, различающихся по цвету плодов. «Де Барао» черный для открытого грунта в Ленинградской области, Сибири или на Урале не рекомендуется, поскольку поздно созревает. Красный и желтый («Царский» и «Золотой») холодостойки, при сухой и теплой осени снимать плоды можно вплоть до заморозков. Корневая система очень мощная, поэтому поливать необходимо из расчета 2 ведра воды раз в 4 дня (в жаркую погоду). «Де Барао» формируется в 1-2 стебля, пасынкование – по мере необходимости. Последний полив – в середине августа, все имеющиеся соцветия удаляются.
• «Благовест F1», «Верлиока» и «Бычье сердце». Кусты высокорослые (до 2 м), необходимо пасынкование для формирования в 2 стебля. «Благовест F1», «Верлиока» и «Бычье сердце» могут расти в открытом грунте, но урожайность будет ниже, чем в теплице. Для холодных регионов высадка на незащищенные грядки не рекомендуется. У этих сортов надо подвязывать не только сам ствол, но и грозди с плодами. «Благовест F1» – скороспелый, как и «Верлиока», устойчив к основным болезням. «Бычье сердце» – среднеспелый. Разновидность «черный» менее устойчива к заболеваниям, для открытого грунта в северных регионах не предназначена.
• «Махитос». Это высокорослые (до 2 м) мощные гибриды, которые вполне могут приспособиться к открытому грунту. «Махитос» не боится кладоспориоза, нематоды, вируса табачной мозаики. Поливать следует дозированно, иначе куст начнет «жировать». Плоды у сорта «Махитос» крупные (230-400 г), поэтому кисти нужно подвязывать.

Низкорослые (до 40 см)

• «Клуша». Не требует ни пасынкования, ни подвязки. Плоды 80-150 г, прячутся за листьями. «Клуша» дает урожайность около 1 кг с куста. Однако есть нарекания – часты случаи растрескивания плодов в районе плодоножки.
• «Пиноккио». Низкорослый сорт, как и «Клуша». В открытом грунте более кустист и плодовит. «Пиноккио» можно высаживать даже в клумбах для украшения. Плодов много, но они немногим крупнее вишни. «Пиноккио» нужен минимальный уход: только полив, подвязывать и удалять пасынки не нужно.
• «Серебристая ель». Этот мохнатый куст хоть и не относится к числу высоких, но слишком раскидистый, поэтому подвязывать его необходимо. «Серебристая ель» дает плоды овальной формы, до 30 штук с растения. Сорт очень отзывчив на подкормки. Серебристая ель высаживается из расчета 2-3 куста на 1м2.
• «Пинк Буш». Скороспелый японский гибрид, стойкий к заболеваниям и солнечным ожогам. В открытый грунт в Сибири или Ленинградской области «Пинк Буш» сажается по схеме 4-6 кустов на 1м2, поскольку в данном климате не разрастается (30-35 см). Уход за сортом «Пинк Буш» после высадки прост: пасынкование не нужно, только подкормки и полив.
• «Дубок». Данный сорт, как и «Джина», хорошо подходит для открытого грунта. «Дубок» скороспелый, отличается обильными урожаями (плоды 90-130 г). Образует коренастые кустики, которые можно выращивать даже в домашних условиях. В открытый грунт «Дубок» высаживается в июне по схеме 60*40 см.

Уход

Уход за томатами в открытом грунте проще, чем в теплице, поскольку полив отчасти берут на себя дожди, а развитая корневая система сама может добыть пропитание для растения. Важно обеспечить качественную подвязку кустов. С этой целью для среднерослых сортов в 10 см от лунки сразу при посадке устанавливается опора – колышки 50-80 см, а для высокорослых лучше соорудить шпалеры. Подвязка производится под кистью с плодами.

Что касается пасынкования, то низкорослые сорта в этой процедуре обычно не нуждаются, в южных районах также можно оставлять ветвистый куст. А вот в Сибири, на Урале или в Северо-Западном регионе лучше формировать растение в 1-2 стебля.

Первая подкормка производится через 12-14 дней после высадки в грунт – раствором куриного помета в воде в пропорции 1:20. Далее раз в 10 дней вносятся минеральные удобрения: 60 г нитрофоски на 10 л воды.

Профилактика заболеваний и повышение урожайности

Томаты в открытом грунте так же подвержены различным грибковым и вирусным болезням, как в теплицах, поэтому им необходимы регулярные обработки. В качестве профилактики фитофторы проводится опрыскивание бордосской жидкостью или раствором борной кислоты. Первая обработка – после высадки, далее – еженедельно.

Раствор борной кислоты можно использовать и в качестве подкормки, поскольку при недостатке бора томат сбрасывает цветы, не завязывая плодов. Первое опрыскивание томатов раствором борной кислоты производится перед цветением, второе – во время массового цветения, третье – в начале появления завязей. Можно проводить подкормку не по листу, а под корень.

Если знать, как правильно посадить помидоры в грунт и обеспечить им питание, то хороший урожай получится даже в прохладных регионах. Основные ошибки при выращивании томатов на открытом воздухе заключаются в неправильном выборе сортов, пренебрежении профилактикой болезней и подкормками.

Есть смысл высадить сразу несколько видов, характеристика которых отвечает условиям конкретной местности. Можно использовать различные способы выращивания для увеличения урожая и ускорения созревания томатов: в ведрах, деревянных кадках, бочках. Достойны внимания и ампельные сорта в подвесных горшках. При таком подходе будет много плодов с различными сроками спелости и вкусом.

Помидоры любят все. Кто-то в свежем виде, кто-то в маринованном или консервированном. Но факт остается фактом: помидорчики всегда придутся ко столу. Но не всегда выходит так, что урожайность помидор нас радует. Если вы хотите знать, как вырастить хороший урожай помидор на открытом грунте, то должны знать о некоторых нюансах. В нашей статье Вы сможете узнать, как правильно заниматься уходом за томатами на открытом грунте, как высадить рассаду, что подразумевает под собой уход за помидорами и многое другое.

Подготовка почвы

Если Вы собираетесь садить среднеплодные сорта, то позаботьтесь о том, чтобы земля была теплой, это не просто прихоть ухода, а нужда. Не садите томаты там, где росла картошка, иначе помидоры почти гарантировано заболеют фитофторозом. Также не стоит садить их там, где раньше были баклажаны с перцем. Таким способом Вы просто уничтожите урожай. Лучше всего, если перед томатами будут расти морковь, огурцы и лук. А если Вы решите посадить рассаду помидора и земляники рядом, то плоды обоих растений станут больше, а сам урожай увеличится в пару раз.

Также помидоры не любят кислый грунт, поэтому выбирайте те участки на открытом грунте, куда раньше вносили компост, золу и известь. Для того чтобы понять уровень кислотности открытой почвы, приобретите простой рН-тест. Чем ниже он будет, тем больше кислотность. Оцениваем количество питательных веществ. Анализ на микроэлементы можно сделать в лаборатории. Он недорогой, но очень важный, так как именно от него зависит урожайность в текущем году.

Азот оказывает большое воздействие на листки. Если его будет не хватать, то у томата будут вялые и пожелтевшие листья. Чтобы земля могла получить азот, добавьте в землю муку, компост либо неорганические нитраты.

Калий придает помидорам крепость. Он оказывает сопротивление болезням. Если его будет не хватать, то рассада будет плохо расти и выглядеть очень чахлой. Чтобы «дать» земле калий, дополните грунт песком, гранитной пылью либо древесной золой.

Фосфор. Укрепляет корни, и регулирует формирование семян. Если его не хватает, то у помидоров будут плохие, невкусные и незрелые плоды. Чтобы поднять уровень фосфора, добавьте в землю суперфосфаты, компост и костную муку.

Компост – прекрасное средство для подготовки грунта. Он привлечет земных червяков, а они разрыхлят грунт и создадут условия для появления полезных бактерий. Подготовить открытый грунт под выращивание рассады томатов нужно еще осенью, после уборки участка. Также следует несколько раз перекопать землю и бороновать её. Рассада помидоров любит перегной, а вот навоз совершенно «ненавидит», ибо из-за него начинает растить ботву. За 12 дней до посадки формуем гряды по направлению север-юг.

Видео “Подготовка грунта под посадку помидоров”

Из видео Вы узнаете, как правильно подготовить почву под посадку томатов.

Технология посадки

В конце весны начинаем высаживать молодые томаты. Лучше всего делать в облачное время. Если получилось так, что на улице солнце, а делать это надо сегодня и никак не позже, то подождите вечера.

Если вы выбрали классическую посадку, то высаживайте томаты в 2 ряда с расстоянием между ними:

• у низкорослых помидор – 40 см
• у среднерослых в районе – 50 см.

Квадратно-гнездовая посадка облегчит нам уход, а самим томатам создаст благоприятные условия проживания.

Детерминантные сорта. 70х70 см, в среднем 3 томата в гнездышке.

Скороспелые виды с большим кустом – 70х70 см, по два растения на лунку.

Средне и позднеспелые помидоры. 70х70, и в каждой лунке должен быть один единственный томат. Или же 95х95 (тогда можно в лунке по 2 томата).

Ленточно-гвоздевая посадка даст возможность поместить максимальное количество кустов на минимуме пространства. Им становится легче выжить при плохой погоде. Иногда нужно прореживать слабые ростки. Борозды тут нарезают в среднем через 1,5 м, будет достаточно для развития куста.

Для участка в 200 кв. м будет достаточно около 600-650 томатов.

Посадка. Нужно увлажнить землю в ящике с рассадой, ибо это даст возможность с легкостью извлекать томаты без каких-либо повреждений. У лунок должна быть глубина в среднем око 15 см, все зависит от сорта томата.

Механизм посадки. Переверните рассаду. Обхватите двумя пальцами ствол томата, и выньте его из тары. Оборвите листья, оставьте только 2-3 листка сверху куста, так как это будет стимулировать рост корней. Поместите помидор вертикально и присыпьте компостом. При этом смотрите, чтобы стебель не был закрытым. Плотно прижмите грунт вокруг томата и присыпьте компост сухим грунтом, проведите мульчирование.

После окончания посадки оставьте помидор на 15 дней в спокойствии. Поливать томаты в это время не надо, но можно укрыть прозрачной пленочкой, так как весной еще могут быть легкие ночные заморозки. Эта мера ухода определяет урожайность томатов.

Правила подвязки

Над рядками расположите колышки до метра. Их ставят отступая от томата где-то 7-13 см. Потом мы будем к ним привязать сами помидоры.

Подвязку делать только под кистью с плодами. Эта мера ухода даст им возможность получать больше солнца, что ускорит рост и повысит урожайность. Плоды, которые не касаются земли, меньше болеют.

Кроме того, вместо подвязки можно делать шпалеры. Этот метод позволит облегчить уход и удлинить период плодоношения. Растения будут меньше болеть грибками. Установите столбики высотой около полутора метров, и раз в 35 см вбейте туда гвоздики. К ним прикрепите горизонтальные рейки.Когда рассада начнет расти, то начинайте потихоньку подвязывать томат. Для высокого томата берите столбики повыше.

Уход

Прежде чем озадачиться вопросом, как вырастить хороший урожай помидор, необходимо провести пасынкование. Оно заключается в том, что следует удалять побеги с рассады, начиная с начала посадки. Удалить их необходимо до того, пока их длина не достигла 7 см. Делайте это с утра. Во время пасынкования не вырывайте помидоры, аккуратно выламывайте ненужные веточки. Если они выросли огромными, удалите их ножом, не бойтесь, это повлияет позитивно на здоровье куста. Убирайте пасынки под кистями и цветочные кисти, где плоды не сформировались, это не просто уход для красоты, а уход для получения урожайности.

Подкормка должна проводиться раз в несколько недель. Сначала мы будем кормить рассаду томата спустя 2 недели с момента подсадки. Первая подкормка должна быть раствором коровяка или помета птиц. Потом их можно делать минеральными удобрениями. До цветения по 1 л на куст, после цветения – в среднем 3-4 литра на куст.

Поливать нужно много, но не часто. Весной и в начале июня поливайте их раз в 1,5 недели. В жару поливайте раз в несколько суток. Опрыскивание должно происходить каждую неделю, без этого уход будет неполноценным. Нужно менять составы жидкости.

Первое опрыскивание нужно делать сразу после посадки на улицу. Можно поливать настойкой лука и бордоской жидкостью. Кроме этого, можно иногда поливать помидор банановым удобрением. Если взять на вооружение методы, приведенные в нашей статье, то у Вас вырастут самые большие и вкусные помидоры!

Видео “Уход за помидорами”

В этом видео рассказывается, как правильно ухаживать за томатами.

Молодые растения имеют стержневой корень, но при пикировке и пересадке его рост ограничивается, поэтому сильно развиваются боковые корни в верхнем 30—40 см слое почвы. При безрассадной культуре корни томата углубляются до 1—1,5 м и широко распространяются в стороны. Это обеспечивает его относительно высокую засухоустойчивость при возделывании безрассадным способом в южных зонах.

Стебель травянистый, склонен к ветвлению, достигает различной длины — от 0,3 до 2 метров и более. При благоприятных условиях влажности любая часть стебля и боковых побегов способна давать воздушные корни и укореняться. Эту особенность томата используют в практике для получения черенковой рассады и для увеличения корневой системы растения.

На стеблях в пазухах листьев развиваются боковые побеги (пасынки), на которых, в свою очередь, образуются новые пасынки.

Томаты бывают штамбовые и нештамбовые. Штамбовые сорта имеют маловетвистый толстый стебель и поэтому даже с плодами удерживаются в вертикальном положении. Нештамбовые сорта сильно ветвятся, поэтому при образовании плодов склонны к полеганию.

Различают сорта детерминантные и индетерминантные. Первые отличаются ростом главного и боковых стеблей, заканчивающихся кистью. Индетерминантные сорта характеризуются сильным неограничивающимся ростом главного стебля и боковых стеблей, поэтому требуют непрерывного пасынкования и многократной подвязки к кольям.

Все зеленые части растения покрыты опушением из длинных и коротких беловатых волосков, выделяющих желтоватый маслянистый сок со специфическим запахом.

Цветки желтые, пяти- или многолепестковые, чаще собраны в соцветие — завиток, в практике называемое кистью. Высота заложения первой цветочной кисти на растении и число листьев между кистями зависят от особенностей сорта и условий выращивания.

Плод — сочная ягода с различным количеством камер. Форма плода, размер и окраска зависят от сорта.

Питательная ценность томатов

В 100 г свежих спелых плодов томата содержится 5—12% сухих веществ, из них 4—5% Сахаров, 0,2— 0,9% органических кислот, 1,6 мг каротина, витамины В1, В2, B6. Содержание витаминов в плодах томатов сильно зависит от условий выращивания, например, выращивание при низкой температуре приводит к понижению содержания аскорбиновой кислоты в 2 раза.

Нежелательные элементы

Большая опасность возникает в связи с болезнями томатов и накоплением в плодах грибных токсинов. Грибы, вызывающие заболевания растений, образуют токсины, которые распространяются по растению и попадают в плоды. Для человека и теплокровных животных эти токсины опасны, особенно токсины, выделяемые грибами родов фузариум и аспергиллус. Поэтому с заболеваниями растений надо бороться — подбором сортов, устойчивых к заболеваниям, применяя приемы ухода, которые защищают растения от болезней, и методы повышения естественной устойчивости растений к болезням.

В теплицах томатам, как и другим растениям, могут причинять вред тли, паутинные клещи и белокрылки. Борьбу с ними надо вести с помощью агротехнических мер и применяя естественные методы и препараты защиты растений и не прибегая к сильнодействующим пестицидам. Все эти методы позволят получить полезные и вкусные диетические продукты, не содержащие вредных веществ.

Выращивание помидоров

Выбор сорта для выращивания

Устойчивые к фитофторозу сорта : Аксинья, Марс.

Аксинья (СЕМКО-ЮНИОР) — включен в Госреестр по Российской Федерации для выращивания под пленочными укрытиями в личных подсобных хозяйствах. Созревание плодов наступает на 95—100-й день после полных всходов. Растение детерминантное. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, плотный, окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого — красная. Число гнезд 3—4. Масса плода 120— 145 г. Вкус отличный. Товарная урожайность 14 кг/кв. м. Устойчив к ВТМ, фузариозу, бактериальной пятнистости листьев, фитофторозу.

Гибрид F1 Марс (МАШТАКОВ АЛЕКСЕЙ АЛЕКСЕЕВИЧ) — включен в Госреестр по Центральному (3) и Центрально-Черноземному (5) регионам. Раннеспелый. Созревание плодов наступает на 94—99-й день после полных всходов. Растение детерминантное, высотой 50 см. Соцветие простое и промежуточного типа. Плодоножка с сочленением. Плод плоскоокруглый, гладкий, красный. Число гнезд 4—5. Масса плода 60—81 г. Вкус хороший. Содержание сухого вещества в соке 4,4—5,5%, общего сахара 3,4%, аскорбиновой кислоты 26,3 мг на 100 г сырого вещества, кислотность 0,5%. Урожайность товарных плодов в Центральном регионе —176—403 ц/га. За первую декаду плодоношения формирует до 170 ц/га зрелых плодов. Характеризуется полевой устойчивостью к фитофторозу и устойчивостью к вершинной гнили плодов.

Относительно устойчивы или слабо восприимчивы к фитофторозу сорта : Андрейка, Бонус, Вспышка, Де Барао золотой, Де Барао оранжевый, Де Барао черный, Золотая рыбка, Золушка, Канопус, Лотос, Луна, Реванш, Семко-100, Шарм, Щелкунчик, Юниор.

Андрейка (СПб ГАУ) — раннеспелый, штамбовый, детерминантный, высотой 50—60 см. Плод округлый, гладкий, желтый. Число гнезд 2. Масса плода 34—50 г. Вкус хороший. Урожайность 3,0 кг/кв. м. Относительно устойчив к фитофторозу.

Бонус (ВНИИССОК) — позднеспелый, штамбовый, детерминантный, прямостоячий, высотой 40—45 см, со слабым пасынкообразованием. Плод округлый до плоскоокруглого, гладкий, плотный, красный. Число гнезд более 4. Масса плода 95—112 г. Вкус хороший. Урожайность 3,7—4,6 кг/кв. м. Хорошо завязывает плоды в условиях пониженных температур. Относительно устойчив к фитофторозу, септориозу и вирусу табачной мозаики. Плоды сохраняют товарные качества в течение 3—4 месяцев после съема.

Вспышка (СЕДЕК) — очень ранний. Растение штамбовое, детерминантное. Плод округлый, слаборебристый, красный, устойчив к растрескиванию. Число гнезд 4 и более. Масса плода 80—110 г. Вкус отличный. Урожайность 4,8 кг/кв. м. Устойчив к экстремальным условиям выращивания, относительно устойчив к фитофторозу.

Де Барао золотой (ГИСОК) — для пленочных теплиц. Созревание плодов на 120-й день после полных всходов. Растение индетерминантное, сильноветвистое, высотой более 2 м. Плод овальный, гладкий, желтый. Число гнезд 2. Масса плода 79—83 г. Вкус хороший. Урожайность 6,2—6,4 кг/кв. м. Слабо поражается фитофторозом.

Де Барао оранжевый (ГИСОК) — требует подвязки к кольям. Позднеспелый, индетерминантный. Плод яйцевидный, гладкий, оранжевый. Число гнезд 2—3. Масса плода 65 г. Вкус хороший. Урожайность до 8,0 кг/кв. м. Слабовосприимчив к фитофторозу.

Де Барао черный (ГИСОК) — требует подвязки к кольям. Позднеспелый. Индетерминантный. Плод яйцевидный, гладкий, фиолетово-коричневый. Число гнезд 2—3. Масса плода 58 г. Вкус хороший. Урожайность до 8,0 кг/кв. м. Слабовосприимчив к фитофторозу.

Золотая рыбка (ГИСОК-АГРОП) — требует подвязки к кольям. Среднеспелый. Индетерминантный. Плод цилиндрический, гладкий, оранжевый. Число гнезд 2. Масса плода 90 г. Вкус хороший. Урожайность 8,7 кг/кв. м. Слабовосприимчив к фитофторозу.

Золушка (ВНИИССОК) — раннеспелый, детерминантный, полураскидистый, высотой 45—53 см. Плод округлый, гладкий, красный. Число гнезд более 4. Масса плода 126—160 г. Вкус хороший. Урожайность 7—8 кг/кв. м. Слабо образует пасынки, относительно устойчив к фитофторозу, устойчив к вершинной гнили плодов. Пластичный, вынослив к неблагоприятным погодным условиям.

Канопус (СибНИИРиС СО РАСХН) — среднеспелый, детерминантный, средневетвистый, высотой 50—60 см. Плод цилиндрический, гладкий, красный. Число гнезд более 4. Масса плода 100—106 г (до 400 г). Вкус хороший. Урожайность 3,1 кг/кв. м. Плоды быстро дозариваются. Устойчив к засухе. Слабовосприимчив к фитофторозу, бактериальным пятнистостям и вирусу табачной мозаики.

Лотос (ВНИИССОК) — раннеспелый, детерминантный, полураскидистый, высотой 45—50 см. Плод округлый, гладкий, розовый. Число гнезд более 4. Масса плода 100 г. Плоды отличных вкусовых качеств, нежной консистенции, при перезревании склонны к растрескиванию. Урожайность 8—10 кг/кв. м. Засухоустойчив. Хорошо завязывает плоды при неблагоприятных погодных условиях. Относительно устойчив, к фитофторозу.

Луна (AЛЛEH) — среднеспелый, детерминантный, полураскидистый, высотой 50—56 см. Плод округлый, гладкий, плотный, оранжевый. Число гнезд 3— 4. Масса плода 68—71 г. Вкус отличный. Урожайность 7—9 кг/кв. м. Плоды сохраняют товарные качества в течение длительного времени. Относительно устойчив к фитофторозу.

Реванш (ВНИИССОК) — раннеспелый, штамбовый, детерминантный, прямостоячий, слабоветвистый, высотой 30—55 см. Плод округлый, гладкий, плотный, красный. Число гнезд 2—3. Масса плода 70—90 г. Вкус хороший. Урожайность 8 кг/кв. м. Засухоустойчив. Устойчив к вершинной гнили плодов, слабо поражается фитофторозом, макроспориозом. Хорошо завязывает плоды при экстремальных погодных условиях. Устойчив к растрескиванию плодов.

Семко-100 F1 (СЕМКО) — требует подвязки к кольям. Раннеспелый, детерминантный, высотой 60—70 см. Плод обратнояйцевидный, слаборебристый, плотный, красный. Число гнезд 2—3. Масса плода 50—60 г. Вкус отличный. Урожайность 8,9 кг/кв. м. Устойчив к вирусу табачной мозаики, толерантен к фитофторозу.

Шарм (ВНИИССОК) — раннеспелый, штамбовый, детерминантный, прямостоячий, сильноветвистый, высотой 38—45 см. Плод цилиндрический, гладкий, плотный, красный. Число гнезд 2. Масса плода 30— 35 г. Вкус хороший. Урожайность 4—5 кг/кв. м. Слабо поражается фитофторозом. Холодостойкий. Хорошо завязывает плоды при экстремальных погодных условиях. Транспортабельный.

Щелкунчик (ВНИИССОК) — раннеспелый, штамбовый, детерминантный, прямостоячий, высотой 30—40 см. Плод округлый, гладкий, красный. Число гнезд 2—3. Масса плода 60—65 г. Вкус хороший. Урожайность 5 кг/кв. м. Пластичный. Устойчив к засухе и переувлажнению. Хорошо завязывает плоды в экстремальных погодных условиях. Слабо поражается фитофторозом.

Юниор F1 (СЕЛЕКЦИОННАЯ СТАНЦИЯ ИМ. Н.Н. ТИМОФЕЕВА) — требует подвязки и формирования растений. Очень ранний, созревание на 80— 85-й день после полных всходов, детерминантный. Плод плоскоокруглый, слаборебристый, красный. Число гнезд 3—4. Масса плода 90 г. Вкус отличный. Урожайность 9,0—9,9 кг/кв. м. Толерантен к фитофторозу.

Потребности в условиях роста

Томат — теплолюбивая культура, оптимальная температура для роста и развития +24°С (+20...28°С) днем и + 18...28°С ночью. Небольшие заморозки (—0,5...1°С) вызывают гибель томата. Повышенная температура днем и ночью, да еще и при недостатке света, вызывает вытягивание стебля, ослабляет развитие механических тканей и рост корневой системы.

Томат — влаголюбивое растение, это объясняется свойством растения развивать значительную вегетативную массу и образовывать большое количество плодов. Он имеет мощную корневую систему и считается засухоустойчивым растением, однако при рассадном способе выращивания часто испытывает недостаток влаги. Недостаток влаги в почве останавливает рост, вызывает опадение бутонов и цветков и снижает урожай. Избыток влаги в почве вызывает остановку в росте, посинение стебля и листьев, опадение бутонов. Нежелательны значительные колебания содержания воды в почве, которые приводят к сильному растрескиванию плодов.

Томат предпочитает умеренную влажность воздуха. При повышенной влажности растения плохо опыляются, развиваются различные грибные заболевания (фитофтороз, бурая пятнистость листьев, вершинная гниль и др.).

Томат нуждается в интенсивном солнечном освещении, особенно в ранние фазы роста и развития и при цветении. При недостатке света в период выращивания рассады образуются тонкий стебель и мелкие светло-зеленые листья, а в период цветения наблюдается опадение цветков.

Увеличение продолжительности освещения в течение суток и усиление силы света ускоряют рост и развитие томата. Однако для растений требуются периоды темноты —6—8 часов в сутки.

Размещение и подготовка почвы для выращивания помидоров

Томат плохо растет на низких местах, на тяжелых почвах, в этом случае его высаживают на гребнях или грядах. Но при излишнем прогревании почвы (50°С и выше) томат заболевает столбуром.

Помидоры хорошо растут на разных типах почв, но обязательно с повышенным плодородием. Томат не очень чувствителен к реакции почвы, но лучше развивается при нейтральных или слабокислых почвах (рН = 6,0—6,5). Кислые почвы под томат известкуют доломитовой мукой, так как в ней содержится как кальций, так и магний.

Растения томата больше выносят из почвы калия, чем кальция, азота, фосфора. Несмотря на то что томат извлекает из почвы фосфора в 2 раза меньше, чем азота, и в 5 раз меньше, чем калия, он быстро реагирует на недостаток фосфора в почве, особенно в первые месяцы выращивания, а также в период формирования плодов.

Лучшими предшественниками являются культуры, под которые в прошлом году вносилось органическое удобрение (навоз), — капуста, огурец, кабачок, лук, бобовые, кукуруза. Нельзя высаживать после помидоров, перца и картофеля и возвращать на старое место раньше, чем через 2—3 года.

Обработку почвы начинают с осени, сразу после уборки предшествующей культуры. Почву взрыхляют для инициирования прорастания сорняков. Основная перекопка проводится на глубину 22—26 см с запахиванием удобрений.

Томат отзывчив на органические удобрения. Лучшими являются перегной или торфокомпосты из расчета 4—6 кг на кв. м. Однако свежий навоз и азотные удобрения вызывают сильное развитие надземной части, иногда за счет генеративных органов, и задерживают плодоношение. Лучший эффект получается при комплексном внесении органических и минеральных удобрений. На средне- и малоплодородные почвы вносят органические удобрения в перепревшем виде из расчета 40—60 кг на 10 кв. м с добавлением 40—50 г суперфосфата и 50—60 г сульфата калия.

Посев семян на рассаду

Посев семян высокорослых сортов помидоров для выращивания в защищенном грунте можно начинать в конце февраля, но в это время естественного освещения может не хватать, и для получения качественной рассады помидоров потребуется дополнительное подсвечивание в специально оборудованных тепличках, изолированных от сквозняков. Рассада не должна быть переросшей, поэтому не стоит торопиться с посевом семян. С марта удовлетворительную и хорошую рассаду можно вырастить и на подоконниках, изолированных от сквозняков.

В парники на биообогреве рассаду высаживают в конце апреля, в обычные пленочные парники — в начале мая. Для посадки используют рассаду 45— 60-дневного возраста. При температуре +20... 26°С всходы появляются на 4—5-й день, а при + 18°С — на 7—10-й день после посева. Исходя из этого и надо рассчитывать оптимальные сроки высева семян. Для высадки в начале мая в пленочные парники поздне- и среднеспелые сорта сеют в начале марта, раннеспелые сорта можно сеять позже — в конце марта.

Перед посевом семена дезинфицируют, опуская их на 15 минут в 1%-ный раствор марганцовокислого калия (вишневого цвета), затем промывают водой. Для лучшего развития сеянцев перед посевом семена обрабатывают в растворе минеральных удобрений, содержащих микроэлементы (0,05% MnS04, 0,01% CoS04, 0,03% CuSO4, 0,03% NH4MоO4, 0,25% Н3ВО3, 0,25% ZnS04). Можно для этого использовать и смесь минеральных удобрений с микроэлементами. Семена выдерживают в этом растворе 12 ч; если есть возможность, через раствор пропускают воздух (барботируют). В результате на 70% повышается энергия прорастания и всхожесть семян томата, урожай увеличивается на 10—15%, увеличивается содержание витамина С на 2—4%.

Помидоры в раннем возрасте хорошо выносят пересадку. поэтому вначале рассаду можно выращивать в ящиках, а позже пересаживать в отдельные горшочки диаметром 11—13 см. В почвенную смесь для томатов добавляют древесную золу —1—1,5 стакана на ведро смеси. Она нейтрализует кислотность и содержит питательные элементы — калий, кальций, железо.

Ящики глубиной не менее 8 см предварительно дезинфицируют раствором хлорной извести (100 г на 1 л воды). Помидоры сеют рядами, расстояние между рядами 4 см, а в ряду 1—2 см. Семена присыпают слоем почвенной смеси толщиной 1,5 см. После посева в помещении поддерживают температуру +20...26°С. При этом всходы появляются на 4—5-й день. При температуре +18°С всходы появятся на 7—10-й день.

Выращивание рассады томатов

Для нормального роста и развития рассады помидоров важно хорошее освещение.

При появлении петлевидных всходов ящик сразу переставляют на неделю в самое светлое и прохладное место с температурой +14...16°С днем и +12...14 °С ночью, чтобы сеянцы не вытягивались. Затем температуру повышают до + 18...22°С.

Когда у растений появится второй настоящий листочек, их пикируют в стаканчики. При пересадке следят, чтобы корешок не был загнут. Стебель должен быть закрыт почвой до самых листочков. При этом уровень грунта должен быть ниже края горшочка на 2 — 4 см.

Оптимальная температура развития рассады помидоров от +18 до +26°С, ночью на несколько градусов ниже, чем днем. Неправильное соотношение дневной и ночной температуры ведет к резким физиологическим изменениям, а при понижении температуры до +12°С рост растений останавливается.

Очень опасно повышение влажности воздуха и почвы, что часто приводит к заболеванию растений серой гнилью, бурой пятнистостью, фитофторозом. Поэтому помидоры ежедневно обязательно проветривают. Сквозняки для помидоров не страшны.

Для нормального роста и развития растений требуется хорошее освещение. Каждые 10—12 дней рассаду подкармливают жидким удобрением (азота в 2—2,5 раза меньше, чем калийной соли). После появления и развития следующей пары листочков почву можно подсыпать еще на 2—3 см.

Подготовка рассады к высадке на постоянное место

Первые 15—20 дней после появления всходов помидоров происходит рост главным образом корней, а только позже начинает активно развиваться листовая система. Поэтому через 40 дней после появления всходов (через полтора месяца после посевов) рассада может начать вытягиваться. В это время начинают подготовку рассады к высадке на постоянное место. За неделю до высадки приступают к закаливанию рассады: выносят ее на свежий воздух, постепенно приучая к более низкой температуре и прямым лучам солнечного света. Вначале рассаду выносят в утренние и вечерние часы, затем оставляют на свежем воздухе на весь день.

Для защиты от вирусных инфекций растения опрыскивают снятым (обезжиренным) молоком, разбавленным водой в 10 раз.

Сроки высадки на постоянное место зависят от типа защитных сооружений, от погоды и от устойчивости выращиваемого сорта помидоров к неблагоприятным условиям. В теплые парники на биообогреве рассаду высаживают в конце апреля — начале мая, в холодные пленочные парники — в середине мая, а в начале июня — в открытый грунт. Во всех случаях надо иметь в виду, что в мае и в первых числах июня (до 6 июня) в Подмосковье возможны заморозки, губительные для томатных растений.

Рассада помидоров должна быть крепкой, не вытянувшейся, с темно-зелеными листьями, хорошо развитой корневой системой, 6—8 развитыми листочками и иметь цветочную кисть с цветками или бутонами. Высота растения должна быть 22—25 см. У здоровой рассады стебель ровного зеленого цвета. Почернение и перетяжка на стебле свидетельствуют о заболевании рассады черной ножкой. Коричнево- красные пятна на стеблях и черешках листьев, темные неправильной формы пятна на листьях, курчавость листьев свидетельствуют о заболевании вирусной болезнью — стриком. Мозаичные листья (со светло- и темно-зелеными пятнами) свидетельствуют о заражении рассады вирусом табачной мозаики — опасного заболевания, от которого трудно избавиться. При черной бактериальной пятнистости на листьях и черешках образуются мелкие черные пятна.

В необогреваемые пленочные парники и под малогабаритные пленочные укрытия томаты высаживают на 2—3 недели раньше, чем в открытый грунт (середина или конец мая).

В теплицах наиболее благоприятный тепловой и воздушно-газовый режим для растений складывается на грядах шириной 80—100 см, высотой 20—25 см. Расстояние между рядами 60—80 см, а в ряду между растения 25—40 см в зависимости от сорта (поздние, более высокие сорта на большем расстоянии, более скороспелые.— на меньшем).

Рассаду сажают в лунки глубиной 10—12 см. В каждую лунку кладут органоминеральную смесь (300— 500 г перегноя, компоста или торфа с добавлением 5—10 г суперфосфата и калийной соли). Затем лунки поливают теплой водой —0,5—1 л в каждую. В образовавшуюся жижу погружают торфяной горшочек с рассадой и засыпают его почвой, плотно обжимая ею стенки горшочка. После посадки почву мульчируют слоем торфа 2—3 см.

Корневую систему томата обрабатывают препаратом, способствующим росту корней, — Гетероауксином, Корневином или препаратом Корнерост. Это биологические стимуляторы роста, выделяемые растениями и способствующие росту корневой системы.

Подготовленные лунки обильно поливают, высаживают рассаду, засыпают сухой землей и слегка уплотняют.

Сразу же после посадки растения поливают, добавив в поливную воду раствор биопрепаратов, содержащих полезные почвенные бактерии, — Агат- 25К, Бациллин.

Агат-25К — это биопрепарат, содержащий полезные почвенные бактерии, продукты их жизнедеятельности, биостимуляторы, ростовые вещества из проростков растений и стартовый набор из 14 микроэлементов и 3 макроэлементов. Препарат стимулирует хороший рост корневой системы, вытесняет из почвы фитопатогенные грибы, в том числе возбудителей фитофтороза и фузариоза. Помимо фунгицидного действия, Агат-25К стимулирует рост и иммунитет растений, повышает их устойчивость к химическим стрессам и засухе.

Биопрепарат Бациллин, созданный на основе другой почвенной бактерии, подавляет рост возбудителей бактериального рака, некроза сердцевины стебля, бактериальной крапчатости и черной бактериальной пятнистости пасленовых культур.

Томаты выращивают на огородных почвах, на которых хорошо развивается и активен азотобактер. Поэтому под растения томата можно с успехом применять и препарат азотобактерин. Развивающийся в ризосфере томата азотобактер подавляет развитие фитопатогенных грибов, в том числе фузариума, выделяет биологически активные вещества, стимулирующие рост растений, а также увеличивает перевод азота в доступную для растений форму и играет роль дополнительного азотного питания на поздних фазах развития растений, повышает содержание азота в почве. Азотобактер можно добавлять в виде препарата Азотобактерин или в виде препарата Комбинированный псевдобактерин (ПС-2), содержащего помимо азотобактера клетки других почвенных бактерий.

При выращивании в теплице на шпалере растения подвязывают к шпагату, свисающему с натянутой под крышей теплицы проволоки. Один конец шпагата свободно завязывают вокруг стебля под первым настоящим листочком, а другой привязывают к проволоке, натянутой над рядком высаженных растений. По мере роста растений их обвивают шпагатом по спирали. Веревку не следует натягивать слишком сильно, чтобы не повредить стебель.

Выращивание в парниках на солнечном обогреве

Для полива помидоров в теплый, безветренный день поднимают пленку с обеих сторон и поливают растения под корень, но пленку до вечера не опускают; летом, если ночь обещает быть теплой, пленку не опускают совсем. На следующий день после полива почву рыхлят. Рыхление замедляет испарение влаги из почвы и обеспечивает активное поступление воздуха к корням, а также лучший газообмен. Хорошо подсыпать под растения сухую землю или торф. Это будет способствовать сохранению влаги в почве и предохранит от повышения выше нормы относительной влажности воздуха.

При недостатке влаги или резких колебаниях водного режима, редких, но обильных поливах появляется вершинная гниль плодов — темные, постепенно разрастающиеся пятна на вершине плодов. Заболевание усиливается при недостатке солей кальция и избытке азотных удобрений. Поэтому растения опрыскивают хлористым кальцием (0,3—0,5%) или кальциевой селитрой (0,5—1%) с начала формирования первых плодов и еще 2—3 раза с интервалом в неделю.

Можно дважды провести внекорневую подкормку помидоров, т.е. опрыскать листья раствором удобрений: первый раз — при образовании бутонов, второй — через две недели. Для подкормки помидоров берут 80 г аммиачной селитры, 150 г суперфосфата и 70 г хлористого калия на 10 л воды. Все растворы перед употреблением фильтруют. Каждый вид удобрения используют отдельно через день. Суперфосфат применяют в виде водной вытяжки (растворяют в горячей воде и настаивают в течение суток). Проводить внекорневые подкормки лучше, когда листья влажные, или вечером, когда жара спадает и испарение замедляется.

В теплицах помидоры часто болеют мозаикой и листовой плесенью (бурой пятнистостью). При заболевании мозаикой лист сморщивается, окраска его становится мозаичной (с чередованием темно-светло- зеленых участков), конечные части становятся нитевидными. Заболевание передается с соком больных растений при пасынковании и обработке растений. Бурая пятнистость выражается в появлении на нижней стороне листа пятен с зеленовато-коричневым налетом грибных спор, пораженный лист чернеет и засыхает. Споры гриба быстро переносятся на другие растения, поэтому пораженные листья надо немедленно удалить. Заболеванию растений способствует высокая влажность в теплице, поэтому открывают все окна и двери, в пленочной теплице поднимают пленку.

В теплицах важно поддерживать оптимальную влажность и температуру. При появлении белого хлопьевидного налета (белая гниль) усиливают вентиляцию. Пораженные места растений удаляют, а пораженную часть стебля опудривают мелом.

При теплой дождливой погоде возможно появление бактериального рака. На ранней стадии заражения на листьях появляются мелкие с темными трещинками бурые пятна. В дальнейшем листья буреют и увядают, коричневые полосы на побегах превращаются в язвы. На плодах образуются пятна с концентрическими кругами. Пораженные растения надо немедленно убрать с поля, так как болезнь быстро переносится на соседние растения.

При фитофторозе на листьях томата появляются коричневые пятна с желтой каймой, на обратной стороне листьев во влажную погоду появляется беловатый налет грибных спор. На стеблях образуются черно-коричневые полосы, на зеленых плодах — расплывчатые коричневые пятна. Для предупреждения фитофтороза нижние листья растений обрывают, чтобы усилить вентиляцию.

Высадка рассады помидоров в открытый грунт

Гряды готовят за 7—10 дней до посадки.

На суглинистых и глинистых почвах на 1 кв. м грядки добавляют по ведру перегноя или компоста, полведра торфа, 200—300 г древесной золы, 80 г двойного гранулированного суперфосфата, по 20 г сульфата калия и сульфата магния. Грядку перекапывают на глубину 25—30 см, выравнивают, поливают водой, а затем раствором марганцовокислого калия розового цвета (по 3 л на 1 кв. м).

Вечером накануне посадки рассаду обильно поливают. Посадку проводят ближе к вечеру, после 16 ч.

Помидоры низкорослых сортов высаживают с междурядьями 60—70 см, расстояние между растениями в ряду 25—30 см, а высокорослых —50—60 см в Ряду. Вдоль шнура делают лунки глубиной 10—12 см. В каждую лунку кладут по 300—500 г органоминеральной смеси и наливают воду из расчета 0,5—1 л на растение. Около лунок с северной стороны на расстоянии 10—12 см от будущих растений вбивают колья для их подвязывания. Коренастую рассаду сажают вертикально в лунки на 3—4 см глубже, чем она росла. Вытянувшуюся рассаду можно высадить наклонно в борозды глубиной 12 см, присыпая почвой нижнюю часть стебля с 2—3 листочками. После высадки рассады почву вокруг растений мульчируют торфом. Стебель подвязывают к опоре в нескольких местах на расстоянии 30 см.

Уход за растениями

Полив

Нерегулярный полив растений в жаркое лето часто приводит к заболеванию плодов вершинной гнилью. При недостатке воды листья помидоров приобретают темно-зеленую окраску, подвядают в жаркие дни. В этом случае растения поливают в 2—3 приема через небольшие интервалы для постепенного увлажнения почвы, так как смена сухого периода очень влажным во время плодоношения приводит к растрескиванию плодов. Для полива вокруг растений устраивают лунки для воды. Норма полива — 1/2—1/4 л на растение. После полива грядку посыпают слоем просеянного торфа или компоста толщиной 1—2 см.

Рыхление почвы

В начале роста помидоров надо обращать особое внимание на рыхление почвы и удаление сорняков. Рыхлят почву после каждого дождя или полива на глубину 5--6 см. В жаркую сухую погоду рыхление способствует уменьшению испарения влаги из почвы, а в дождливую холодную погоду обеспечивает лучший газообмен между воздухом и почвой, уменьшает возможность заболевания растений грибковыми болезнями.

При рыхлении надо слегка окучивать растения, пригребая почву к стеблю (примерно на 5-—6 см). Окучивают помидоры 2—3 раза за сезон, это придает стеблям надежную устойчивость и усиливает рост корневой системы.

Пасынкование и вершкование (прищипка)

Боковые побеги в пазухах листьев по достижении длины 3—5 см выламывают пальцами или вырезают ножницами, оставляя на месте пасынка небольшой пенек. Для предупреждения передачи вирусной инфекции работу надо проводить в тонких резиновых перчатках, которые после обработки каждого растения промывают в растворе марганцовокислого калия или лучше в спирте. Так же обрабатывают и садовые инструменты. Лучше всего пасынковать утром, когда растения содержат много влаги и пасынки легко обламываются. Пасынкование надо проводить несколько раз за сезон, не допуская перерастания побегов.

Иногда растения выращивают в два стебля. При этом оставляют один пасынок, растущий под первой цветочной кистью. Удобнее иметь дело с сортами, не требующими пасынкования, — с самоограничением роста стебля и боковых побегов. У таких сортов пасынки не образуются и рост ограничен 50—70 см.

При выращивании томатов таких сортов не только экономится время и затраты труда, но и уменьшается возможность заражения растений через образующиеся на них ранки.

Старые нижние пожелтевшие листья надо удалять, что способствует активному газообмену в приземной части.

В конце июля — начале августа обламывают верхушку стебля и удаляют бутоны, так как плоды с них не успеют вызреть. Этот прием называется вершкование (прищипка). Прищипку можно не проводить, если есть надежная защита от заморозков до октября. На ночь и в холодную погоду с конца июля и весь август растения укрывают пленкой.

Подкормки

Во время цветения проводят первую подкормку: 5 г аммиачной селитры, 15 г суперфосфата, 4 г хлористого калия разводят в 10 л воды и используют на 10 кв. м посадок. В период плодоношения дают вторую подкормку — по 10 г калийной соли и аммиачной селитры используют в тех же пропорциях.

Из минеральных веществ для растений больше всего требуется фосфор и калий. При недостатке фосфора образование завязей и плодов задерживается, у листьев появляются красные, пурпурные и фиолетовые оттенки. При нехватке калия рост растений приостанавливается, листья желтеют между жилками, отмирают, закручиваясь книзу, появляется морщинистость листьев, как бы распространяющаяся с краев, на плодах проступают зеленовато- желтые пятна. При магниевом голодании у помидоров между жилками листа появляются коричневые и бурые пятна.

Избыток азота вреден для помидоров, вызывает скручивание листьев, утолщение стебля, сильный рост пасынков, затягивается плодоношение. Если эти признаки имеются, необходимо срочно подкормить растения суперфосфатом и сульфатом калия (по 2 столовые ложки на 10 л воды — по 5 л раствора на 1 кв. м грядки или внекорневым способом, как указано ниже). Подкормки азотом, естественно, исключаются.

Внекорневые подкормки

При первых признаках голодания растений проводят внекорневые подкормки. Каждый вид удобрения используется отдельно через день. Для подкормки помидоров берут 80 г аммиачной селитры, 150 г суперфосфата и 70 г хлористого калия на 10 л воды. Это количество подкормки нужно распылить на площади 100 кв. м. Суперфосфат используется в виде водной вытяжки (растворяют в горячей воде и настаивают в течение суток). Раствор перед употреблением фильтруют.

Внекорневую подкормку нельзя проводить в дождливую погоду, так как раствор не попадает в ткани листьев и смывается с растения. Проводить внекорневые подкормки лучше после дождя, когда листья влажные, или вечером, когда жара спадает и испарение замедляется.

Для предупреждения опадания завязей помидоров также эффективно опрыскивание борной кислотой.

Дополнительное опыление и обработка стимуляторами плодообразования

Для улучшения роста, повышения урожайности и качества плодов и стимулирования иммунитета к заболеваниям растения периодически опрыскивают стимуляторами роста и плодообразования.

Для повышения урожайности можно обрабатывать цветочные кисти стимуляторами плодообразования. Опрыскивать кисти надо очень тщательно, чтобы все цветки или бутоны были покрыты капельками раствора. Лучше это делать пульверизатором, если его нет, можно просто обмакивать цветочную кисть в раствор.

Для борьбы с фитофторозом, а также для стимулирования роста и плодообразования применяют биологические препараты, действующие как природные стимуляторы роста. Это прежде всего препараты на основе гиббереллина — Гиббереллин и Завязь. Гиббереллины сильно стимулируют рост побегов, листьев, плодов и в меньшей степени корней растений. Они влияют не только на рост побегов, но и на их образование. Под влиянием гиббереллина трогаются в рост и интенсивно растут побеги, ускоряется цветение и плодоношение.

Другой тип природных стимуляторов роста, образуемый растениями, — ауксины, действующие на все стадии роста и развития. На основе этих веществ созданы препараты Циркон и Эль. Эль-1 — арахидоновая кислота, выделенная из морских водорослей — природный стимулятор роста растений активирует развитие всех процессов в них, повышает энергию прорастания и всхожесть семян, стимулирует развитие, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды, а также усиливает защитные возможности растений, стимулирует развитие иммунитета, повышает устойчивость к возбудителям болезней. Циркон — ауксин, природный стимулятор роста и развития растений с таким же широким спектром действия, как и у препарата Эль.

Высокой физиологической активностью обладает Эпин — аналог природного фитогормона. Он активизирует в растениях другие фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины, его применение регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням. Растения, обработанные Эпином, отличаются сбалансированным ростом и развитием, обильным плодоношением, устойчивостью к болезням и неблагоприятным факторам внешней среды, урожайность возрастает на 20—40%, в плодах увеличивается содержание Сахаров и аскорбиновой кислоты, на 50—70% снижается содержание нитратов, а также количество радионуклидов и тяжелых металлов.

Еще один тип стимулирования роста и защиты от болезней — препараты на основе гуматов. Проникая в клетку, гуматы активизируют синтез нуклеиновых кислот, что и является причиной влияния гуминовых веществ на ускорение роста и развития растений, у них ускоряется процесс фотосинтеза в листьях и усиливается неспецифический иммунитет. В результате применения гуматов снижается поражаемость болезнями (фитофтороз, септориоз), снижается содержание нитратов и повышается количество Сахаров в плодах, увеличивается урожайность, ускоряется срок созревания и улучшаются качество плодов и их сохранность.

Борьба с вредителями и болезнями томата и других пасленовых культур

При появлении первых признаков болезней надо повторить обработку биопрепаратами, сдерживающими развитие патогенных бактерий и грибов: Агат-25К (от возбудителей фитофтороза и фузариоза) и Бациллин (против возбудителей бактериального рака, некроза сердцевины стебля, бактериальной крапчатости и черной бактериальной пятнистости пасленовых культур).

Основные болезни томата — фитофтороз, септориоз, альтернариоз.

Преобладание влажной прохладной погоды приводит к эпифитотии фитофтороза. При фитофторозе на листьях томата появляются коричневые пятна с желтой каймой, на обратной стороне листа во влажную погоду появляется беловатый налет грибных спор. На стеблях образуются черно-коричневые полосы, на зеленых плодах — расплывчатые коричневые пятна. Для предупреждения фитофтороза нижние листья растений обрывают, чтобы усилить вентиляцию. В июле надо начинать обработку растений от фитофтороза препаратом Фитан, содержащим почвенную бактерию В40. Фитан подавляет развитие спор патогена на 98% и оказывает сдерживающее влияние на этапе заражения листьев и спорообразования гриба. Антифитофторозная активность Фита- на сохраняется около 7 суток. Для сдерживания проявления и развития фитофтороза потребуются еженедельные обработки растений в период вегетации. При появлении первых признаков болезней надо повторить обработку биопрепаратом Агат-25К.

Растения помидоров, выращиваемые в открытом грунте и в теплице, надо систематически опрыскивать разбавленным обезжиренным молоком против вирусов табачной мозаики и стрика. При заболевании вирусом табачной мозаики на листьях образуются мозаичные светло- и темно-зеленые пятна, верхушки растений скручиваются. Инфекция очень легко передается не только насекомыми, но и с одеждой и через руки человека, поэтому пораженные вирусом растения осторожно удаляют, а используемые орудия и одежду — обеззараживают.

Коричневые пятна на стеблях и черешках листьев, темные неправильной формы пятна на листьях, появление курчавости листьев свидетельствуют о заболевании другой вирусной болезнью — стриком. У плодов образуются поверхностные узорчатые угловатые пятна, затвердевают ткани, плоды становятся уродливыми и растрескиваются. При дальнейшем развитии заболевания листья засыхают, все растение становится ломким и засыхает. Инфекция с мельчайшими частицами сока растений разносится насекомыми и людьми, обрабатывающими томаты. Для снижения поражения стриком вносят азотнокалийные удобрения и поднимают температуру до +22...24 С. Пораженные растения осторожно удаляют из теплиц.

Коричневые концентрические пятна на нижних листьях и плодах, во влажную погоду покрывающиеся черным налетом спор, образуются при макроспориозе. Гриб — возбудитель макроспориоза — поражает также картофель, баклажаны и другие пасленовые культуры.

Белая гниль выражается в появлении у основания стебля, черешков листьев, на плодах белого хлопьевидного налета, постепенно покрывающегося черными точками. Ткани размягчаются и ослизняются, а если поражено основание стебля, то растение погибает. Если поражение незначительное, то пораженные части растений удаляют, а оставшуюся часть стебля опудривают мелом. Пораженные растения надо удалить, а остальные растения обработать биопрепаратами Агат-25К и Бациллин, сдерживающими развитие патогенных бактерий и грибов.

Водянистые серые пятна около плодоножки с черными точками свидетельствуют о поражении растений черной гнилью плодов. Пораженные плоды загнивают. Пораженные растения надо удалить, а остальные растения обработать биопрепаратом Бациллин, сдерживающим развитие патогенных бактерий.

При теплой дождливой погоде возможно появление бактериального рака. На ранней стадии заражения появляются мелкие с темными трещинками бурые пятна. В дальнейшем листья буреют и увядают, коричневые полосы на побегах превращаются в язвы. На плодах образуются пятна с концентрическими кругами. Пораженные растения надо немедленно убрать с поля, так как болезнь быстро переносится на соседние растения. При появлении первых признаков болезней надо повторить обработку биопрепаратом бациллин, сдерживающим развитие патогенных бактерий.

В самом начале выращивания растений в теплице надо развешивать желтые клеевые ловушки для борьбы с белокрылкой.

В теплицах часто развиваются паутинный клещ, тли, трипсы и белокрылка. Если ручной сбор не помогает, то против тлей и других вредителей применяют биопрепараты. Биостат-1 и Биостат-2 получают из кориандрового эфирного масла. Они имеют запах бергамота, лимона и фиалки и уничтожают до 96% вредителей (тлей, клещей, щитовок, ложнощитовок, трипсов и ряда других вредных членистоногих) и своим запахом привлекают природных энтомоакарифагов.

Хорошие результаты дает применение смеси грибных препаратов Боверина и Вертициллина (1:1). Оптимальная температура в теплице для успешной работы препарата 27—29°С, выше 30°С он неэффективен.

Сбор урожая помидоров

Сбор плодов помидоров начинают, когда они становятся бланжевыми (в стадии биологической зрелости), не ожидая их покраснения. Больные, поврежденные, уродливые плоды надо снимать как можно быстрее. Оставшиеся на растении плоды начинают быстрее развиваться. При биологической зрелости семена в помидорах полностью сформированы, покрыты плотной оболочкой, рост плодов закончен и начинается постепенное изменение цвета с зеленого на характерный для данного вида помидоров. Плоды, собранные в этой стадии, наиболее пригодны к длительному хранению, а семена, полученные от них, имеют высокую всхожесть. Снятые бланжевые плоды помещают в теплое место, где они быстро доходят и приобретают красный цвет.

Перед заморозками снимают все оставшиеся на Растении помидоры — красные, бланжевые и зеленые.

Хранение урожая помидоров

Случается, что зеленые помидоры, внешне совершенно здоровые, могут быть заражены и начнут загнивать при хранении, заражая и другие, лежащие рядом. Чтобы этого не произошло, рекомендуется перед укладкой на хранение прогревать зеленые помидоры в горячей воде (50—60°С) в течение 15—20 минут. Прогретые помидоры аккуратно вытирают и укладывают на хранение плодоножками вверх. Для возможно более длительного хранения помидоров здоровые зеленые плоды укладывают в 2—3 ряда в сухом холодном помещении (температура желательна +2...3°С). При этих условиях помидоры можно сохранить до декабря— января.

Дозаривание

Индетерминантные сорта помидоров, растущие в теплице, можно выращивать и в сентябре, до наступления сильных заморозков. Тогда оставшиеся плоды надо снять на дозаривание и хранение.

Процесс дозаривания происходит в снятых зеленых плодах томатов. Здесь не происходит увеличения массы плодов, наоборот, вес плодов во время дозаривания несколько уменьшается, но зато продолжаются те сложные химические изменения, которые начались в плоде, находившемся на материнском растении. В частности, происходит накопление витаминов, Сахаров, уменьшается содержание кислот, изменяется окраска и т. д.

За 5—6 дней до употребления плоды вносят в теплое помещение (+14...16°С), где они дозревают. Для быстрого дозревания нужна температура +20...25°С, а для медленного +10...15°С. Дозревание ускоряется в присутствии спелых (красных) плодов, поэтому их специально добавляют к ранее собранным. Особенно долго сохраняются помидоры гибридов, содержащих ген замедленного созревания (пог-ген).

Осеннее-зимнее выращивание помидоров

Для осенне-зимнего выращивания помидоров в комнатах и теплицах в июле сеют семена сортов, переносящих пониженное освещение и резкие перепады температуры.

Перед посевом семена дезинфицируют, опуская их на 15 минут в 1%-ный раствор марганцовокислого калия (вишневого цвета), затем промывают водой и обрабатывают в растворе минеральных удобрений с микроэлементами в течение 12 часов.

Посев проводят в ящики с питательной землей (толщина слоя 10 см) или лучше в отдельные горшочки. Ящики предварительно дезинфицируют раствором хлорной извести (100 г на 1 л воды), в них помидоры сеют рядами, расстояние между рядами 4 см, а в ряду 1—2 см. Семена присыпают слоем почвенной смеси толщиной 1,5 см.

Перед наступлением заморозков отдельные растения можно пересадить в горшки и продолжать выращивать на подоконнике осенью с дополнительным подсвечиванием.

В условиях пониженной освещенности (ноябрь— март) постепенно удаляют нижние листья, препятствующие проникновению света и воздуха. Можно Даже удалить 2—5 последних, самых слабых бутонов в соцветии, что способствует лучшему росту оставшихся завязей.

В зимних теплицах применяют четыре способа выращивания томатов: зимне-весеннюю, осенне-зимнюю, продленную, а в южных районах — переходную.

Зимне-весенняя культура и продленная

Для зимне-весенней культуры используют ранние и среднеранние высокопродуктивные сорта и гибриды.

Для зимне-весенней и продленной культур посев семян на рассаду проводят 10—15 декабря (с электродосвечиванием). Высаживают в теплицу в возрасте 50—60 дней в начале февраля— марта. Выращивают посадкой в грунт теплицы, подвязывают к шпалере, формируют в 1—2 стебля, оставляя 5—6 или 7—8 соцветий, а у высокорослых сортов —12— 14 соцветий.

Осенне-зимняя культура томатов

Для продленной осенне-зимней и переходной культур используют сорта, устойчивые к бурой пятнистости и вирусным заболеваниям. На это время приходится низкая освещенность, повышенная влажность воздуха, поэтому требуются устойчивые к заболеваниям сорта.