Купена уход и выращивание. Купена посадка и уход за растением

14.12.2023

Купена чем-то похожа на ландыш. Как только не называют её в народе: глухим ландышем, кокорником, печаткой, соломоновой печатью, волчьей травой, волчьим клыком, сердечником, вороньими ягодами . Этот неприхотливый многолетник не только декоративен, но и входит в число лекарственных растений.

Купена неприхотлива и быстро разрастается

Описание растения

(Polygonatum ) — многолетнее корневищное травянистое растение, которое в природе чаще растёт на лугах и склонах. Одревесневающее многоколенчатое (суставчатое) корневище располагается горизонтально у поверхности почвы. Весной из почки на конце корня отрастает новый стебель. Осенью он отмирает, оставив след, похожий на печать. По количеству небольших круглых рубцов с вдавленной серединой от прошлогодних стеблей («печать Соломона ») определяют возраст растения.

Ребристые стебли покрыты тонкой гладкой кожицей зеленого цвета, у некоторых видов с красноватым оттенком. Побеги согнуты в полудугу, на них поочередно расположены крупные сидячие листья овальной формы с гладкими краями, заостренной верхушкой и рельефными прожилками.

Цветущая купена и белая сирень

Купена как лекарственное растение

Купену издавна относят к лекарственным растениям, помогающим при многих заболеваниях. Народные целители используют её, но не забывают о противопоказаниях:

Купена — растение ядовитое. Корни, трава, цветки и ягоды обладают рвотным действием. Передозировка может привести к более неприятным, даже опасным явлениям. Купена противопоказана при беременности (Р.Б. Ахмедов «Растения — твои друзья и недруги»).

Это растение снимает боль, воспаления, останавливает кровотечения и помогает при сильном кашле. Но часто самолечение приводит к плохим последствиям. Поэтому без консультации специалиста не стоит употреблять отвары и настои купены внутрь. Лучше использовать свежий сок, нанесённый наружно. Он хорошо заживляет раны и лечит гнойники.

Купена способна быстро заживлять раны, кровоточащие ссадины, ушибы, а также избавлять от синяков и кровоподтёков.
Проще всего воспользоваться отваром: 2 — 3 столовые ложки измельчённых корней отварить на слабом огне в 0,5 л воды 20 минут. Использовать для компрессов и примочек. Внутрь не принимать, так как эта дозировка сильная, незамедлительно вызовет рвоту. Для приёма внутрь пропорции другие. Растение ядовитое, требует внимательного к себе отношения (Р.Б. Ахмедов «Одолень-трава»).

Купена и мистика

Купену часто называют «печатью Соломона », или «Соломоновой печатью» . Есть две легенды, связанные с этим растением и библейским царём Соломоном. В одной из них, царь, живший очень долго, отметил своей печатью купену, чтобы было проще находить целебное растение, продлевающее людям жизнь. Во второй легенде царь приказал нанести такой же рисунок на свою печать, какой увидел на круглых рубцах на корневищах купены.

Из засушенного кусочка корневища «с печатью» изготавливают амулет , укрепляющий семейные узы.

Крестьяне отсекали от корня те кусочки, которые были похожи на крест, и носили их в качестве оберега от сглаза, порчи и гнева небесных сил (молний, града и т.п.).

До сих пор на «печати Соломона» знахари заговаривают грыжу .

Побег купены с чётным количеством листьев назывался «лупеной ». В прежние времена его настаивали на родниковой воде, а потом умывали ею лицо, чтобы сошла повреждённая кожа. Отыскивали и побег с нечётным количеством листьев, или «пену ». Таким настоем умывались, чтобы свести веснушки и другие пигментные пятна.

Неопалимая купина . Наша красавица купена не имеет ничего общего (кроме схожего произношения) с диктамнусом , или ясенцем (Dictamnus ). Это южное многолетнее растение семейства Рутовые хорошо знают в Крыму и на Кавказе. Во время цветения появляется характерный аптечный запах. Плоды пахнут свежесмолотой корицей. Коварство этого красивоцветущего растения заключается в том, что ожог на коже ощущается только через несколько часов, когда появляются водянистые волдыри. После них остаётся ранка. Заживает она долго. Ясенец окутан эфирными парами, поэтому пламя сжигает их, не повреждая само растение. Создаётся впечатление, что огонь его опаляет, но не может поджечь.

Купена – травянистое многолетнее растение. Отличительная особенность – толстые, мясистые прямостоячие цветоносы с тонкими поникающими черешками. Черешки на стеблях располагаются поочередно, на которых свисают белые или зеленовато-белые в форме колокольчиков цветки. Цветоносы развиваются ранней весной из узловатой корневой системы. Листья на цветоносах располагаются в два ряда, сверху донизу. Форма листьев — овально-вытянутая. В статье рассмотрим пошаговое выращивание Купена в открытом грунте, размножение и определим где и когда сажать цветок.

На одном прямостоячем цветоносе Купены располагаются более 20-25 цветков.

В естественной среде можно встретить Купену с розовыми, пурпурными и кремовыми цветками. В зависимости от вида, Купена бывает карликовой и высокорослой, высота куста первой достигает не более 10 см; второй — 1,5 м.

Колокольчатые цветки Купены распускаются в мае. Продолжительность цветения 3-4 недели. После окончания цветения появляются ядовитые темно-синие ягоды.

Купена тенелюбивое растение. При благоприятных условиях быстро разрастается. Предпочитает расти на влажной плодородной почве. Купена имеет многоколенчатую корневую систему. Размножают растение семенами и делением корневища.

Место для посадки купены в саду

Купена хорошо растет на солнечных и затененных участках, а значит, может стать достойным украшением любого уголка на участке. Купена отзывается пышным цветением практически на любой почве. Однако продолжительность цветения и устойчивость к низким температурам и болезням данного растения зависит от плодородности почвы.

Купена плохо переносит переувлажненные почвы, а также почвы с близким залеганием грунтовых вод. Непереносимость сильновлажных почв связана с корневой системой растения, которая быстро загнивает даже при незначительном скоплении воды.

Купена хорошо смотрится вдоль забора и стены дома. Может служить для других растений в качестве щита от прямых солнечных лучей.

Подготовка почвы на участке для посадки купены

Процесс подготовки почвы для посадки Купены начинается с завершением летнего сезона. В основные мероприятия по подготовке почвы входят:

удаление сорной растительности;
перекопка почвы на 25-30 см (или штык лопаты);
внесение дренажного материала в почву;
внесение минеральных удобрений;

В качестве дренажа многие садовники предпочитают использовать песок и щебень. Такие компоненты позволяют улучшить механическую структуру почвы, а именно делают почву более воздухо – водопроницаемой, а значит плодородной, так как в такой почве происходит интенсивный рост и развитие полезных микроорганизмов. Более того, корневая система Купены на хорошо аэрируемой почве беспрепятственно поглощает нужное количество питательных веществ, продуцируемых полезными организмами, а также микро – и макроэлементы, внесенные в почву в качестве удобрений при помощи человека.

В таблице рассмотрим виды дренажа для выращивания Купены в открытом грунте:

Виды дренажа	Особенности дренажа	Виды размножения Купены
Перлит	Делает структуру почвы пористой. Способствует хорошему укоренению корневых отпрысков, деленок, черенков	При размножении способом деления корневища
Вермикулит	Впитывает большую часть воды, при засухе возвращает часть воды корням.	При пересадке и размножении растения деленками
Древесный уголь	Защищает верхний слой от залива водой	Используется на всех стадия развития растения
Песок	Предотвращает застой воды у корней	При посадке семян и деленок корневища
Щебень	Способствует проникновению воды в более глубокие слои, что позволяет избежать застоя воды у корней	При всех видах размножения

Размножение Купены делением корневища

Купена преимущественно размножается вегетативным способом, а именно делением корневища. Процедуру деления корневища материнского растения можно проводить на протяжении всего года. Однако делить корневище лучше всего в августе. В этот период на корнях имеются полностью сформированные точки роста. Рассмотрим пошаговую инструкцию по посадке деленок Купены:

добавить комплексные минеральные удобрения из расчета 20-30 г на м 2 ;
перекопать почву вместе с минеральными удобрениями на 20-30 см.
в перекопанную и удобренную почву внести древесную золу из расчета 10-15 г на одно растение;
деленки перед посадкой обработать в растворе стимулятора роста;
готовые деленки минимум с двумя почками размещают горизонтально на глубине 10-12 см.
почву слегка уплотняют садовой лопаткой и обильно поливают водой.

Первые полтора года деленки, высаженные в открытый грунт будут расти медленно. Активный рост начинается, как только корневище приживется на новом месте.

Совет #1. Деленки корневища должны быть крупными, поскольку крупные деленки содержат достаточное количество питательных веществ, необходимых для дальнейшего успешного укоренения.

Купена имеет горизонтальный корень со вздутиями, на каждом из которых имеется отметина, напоминающая старинную печать. Именно поэтому Купена в народе известна под названием Соломонова печать.

Размножение Купены семенами в открытом грунте

Размножают Купену семенами очень редко, так как семена растения довольно редко завязываются. Семена образуются, если происходит опыление растения с помощью длиннохоботковых шмелей. Более того семена Купены отличаются низким процентом всхожести и не сохраняют сортовые особенности материнского растения.

Семена Купены перед посадкой ранней весной необходимо подвергнуть процедуре стратификации. Поэтому опытные садовники предпочитают высевать семена глубокой осенью. Такие семена не требуют стратификации, так как стратифицируются в естественных условиях в зимний период.

Рассмотрим пошаговую инструкцию посева семян в открытый грунт:

на участке формируют возвышенные грядки высотой 5-7 см;
семена высеивают ленточным способом на расстояние 5-10 см в зависимости от желаемой густоты посадки;
заглубляют семена в почву не более чем на 2-3 см;
посев присыпают рыхлой почвой и обильно поливают водой.

Сеянцы появляются на следующий год в конце весны. Садоводы отмечают случаи появления сеянцев в вначале лета из-за медленного развития растения. В таблице рассмотрим преимущества и недостатки двух способов размножения Купены:

Купена в ландшафтном дизайне

Купена образует густые декоративные заросли, и хорошо прикрывает пустые и неприглядные участки. Поскольку Купена тенелюбивое растение, нередко садовники озеленяют и украшают приствольные круги деревьев.

Купена хорошо смотрится в сочетание с компактными пышноцветущими растениями

Окультуренные сорта Купены для посадки на даче

Дикорастущие сорта Купены растут в горных и равнинных лесах. В регионах с умеренным климатом. Неокультуренные сорта Купены используются в качестве лекарственного растения. Ареал распространения лекарственной Купены – Сибирь, Кавказ и Дальний Восток. Рассмотрим сорта пригодные для выращивания на садовых участках:

Купена Душистая;
Купена Многоцветковая;
Купена Вариегата;
Купена Серповидная.

Минеральные комплексные удобрения для выращивания Купены

Минеральные удобрения необходимы Купене не только для роста и развития, но и для обильного и продолжительного цветения. При посадке Купены в плодородную почву достаточно внесение отдельных минеральных элементов для положительного роста и цветения. В таблице рассмотрим, какие минеральные элементы необходимы для внесения при посадке Купены с учетом типа почвы:

Нехватка полезных элементов проявляется в виде пожелтения листьев, слабого роста и непродолжительного цветения. Нередко на бедных почвах наблюдается опадение нераскрывшихся бутонов. При сильном минеральном голодании Купена отличается низкой сопротивляемостью к таким вредителям как и пилильщик.

Минеральные удобрения целесообразно вносить с учетом структуры и плодородности почвы. Восполнить нехватку питательных элементов в почве можно при помощи таких удобрений как:

При дефиците азота:

Аммиачная селитра – для внесения в почву;
Раствор мочевины – для внекорневой подкормки.

При дефиците фосфора:

Раствор суперфосфата – для внекорневой подкормки;
Монофосфат – для внесения в почву.

При дефиците калия:

Хлористый калий – для внесения в почву;
Раствор калийной соли – для внекорневой подкормки.

При дефиците кальция:

Сернокислый кальций для внесения в почву;

При дефиците магния:

Сернокислый магний для внекорневой подкормки.

Вышеперечисленные удобрения вносят до цветения и после. Для снижения кислотности почвы лучше всего использовать органические удобрения навоз, компост или перегной. Не помешает внесение комплексных минеральных удобрений для цветов, а также биоудобрения для повышения плодородности почвы.

Совет #2. Неплодородную почву для посадки Купены не следует обогащать при помощи дождевых червей. Так как для червей оптимальная влажность почвы должна составлять более 80 %, а значит, требуется частый полив, что негативно может сказаться на росте и развитие корневой системы растения.

Слизни и пилильщик поражают растения со слабой иммунной системой.

Частые ошибки садовников при размножении и посадке Купены

Выращивают на сильновлажных почвах или на почвах с близким залеганием грунтовых вод.
Почву для посадки Купены выбирают плотную, плохо дренированную.
Выращивают Купену на самых солнечных участках.
Высеивают семена в открытый грунт весной без стратификации.

Часто задаваемые вопросы садовников при размножении и посадке Купены

Вопрос №1. Сколько лет Купена может расти на одном месте?

Купена на одном месте растет от 10 до 15 лет в зависимости от ухода за растением.

Вопрос №2. Нужно ли укрывать Купену на зиму?

Если Купену высадили в плодородную почву и вносили достаточное количество удобрений, Купену на зиму можно не укрывать. Здоровые растения хорошо зимуют в открытом грунте.

Вопрос №3. Как защитить Купену от слизней?

Достаточно для защиты провести обработку препаратами инсектицидами широкого спектра действия. К таким препаратам относится универсальный инсектицид «Интавир» или «Актофит».

Вопрос №4. Сколько длится цветение Купены?

Продолжительность цветения зависит от ухода за растением. В среднем все виды и сорта Купены цветут на протяжении 4-5 недель. После окончания цветения появляются темные ягоды.

Вопрос №5. Можно ли пересаживать Купену?

Купена очень тяжело переносит пересадку, так как приживаемость корневой системы на новом месте протекает очень медленно.

Купена, садовый ландыш, «соломонова печать» - все это названия красивого растения, напоминающего ландыш. Цветок хорошо смотрится в ландшафте, неприхотлив в уходе и долговечен. Садовая купена или ландыш, посадка и уход в открытом грунте за которой не составит труда даже начинающему цветоводу, станет отличным компаньонам другим тенистым растениям.

Купена - посадка и уход

Садовый ландыш купена узнаваем по широким овальным листьям и нежнейшим белоснежным или розоватым цветам. В открытом грунте может быть как карликовым – длина стебля не превышает 10 см, так и высоким – гигантская китайская купена достигает до 150 см длины. Цвести начинает в зависимости от сорта в мае-июне, цветки-колокольчики радуют глаз примерно месяц. После цветения на ней появляются плоды с семенами, которые очень ядовиты. С цветком связаны легенды, а знахари издревле использовали его как лекарство:

На корнях можно обнаружить круглые отпечатки с вдавленной сердцевиной. За это цветок и прозвали «соломонова печать». По преданию, царь одарил ею растение за целебные свойства.
Лечебные свойства садового ландыша многогранны. Отвары и настои применяют при гнойных ранах, заболеваниях легких и желудка.

Купена в ландшафтном дизайне

Выращивание купены в саду в открытом грунте производится в основном на тенистых участках и полутени:

Растение будет себя прекрасно чувствовать при посадке под садовыми деревьями. Тень от листьев не даст солнцу обезвоживать цветок, и после цветения садовый ландыш сохранит свои декоративные свойства благодаря красивым большим листьям.
Хорошо соседствует цветок и с кустарниками, прикрывая пустоту стволов последних после разрастания.
Уместна в каменном саду, и на . Эффектно выделится в соседстве с низкими цветами – анютиными глазкими, маргаритками, астрами. Скроет усыхающие побеги весенних цветов – нарциссов или тюльпанов./li>

Ландыш садовый - сорта

Купена – многолетник, принадлежащий семейству спаржецветных. Растет в умеренном климате и субтропиках. В наших садах приживается хорошо купена, виды и сорта отличаются высотой стебля, расположением листьев и окраской цветов. Ученые насчитывают более 40 видов в роду. Самые известные из них это купена лекарственная, многоцветковая, широколистная и вариегатная.

Ландыши садовые - посадка и уход

Размножение «соломоновой печати» производят семенами и делением куста. Последний вариант более удачный, так как в открытом грунте растение лучше приживается и быстрее начинает цвести. Купена посадка в открытый грунт осуществляется весной:

Участок под посадку перекапывают, рыхлят и удобряют комплексным минеральным удобрением. Важно, чтобы на гряде не было застоя влаги.
В каждую лунку добавляют дренаж. Это может быть песок со щебнем.
Высаживают делянки, плотно присыпают землей и обильно поливают.
Для плодородных почв хватит одной подкормки в год. Бедные грунты удобряют и после цветения растения.
Поливают растение не часто. Многие сорта хорошо себя чувствуют при дождевом поливе.
Рыхлить многолетник не нужно. Его корни располагаются слишком близко к земле. Заменяют рыхление мульчированием.
Зимует купена в открытом грунте хорошо. Укрывать ее нужно, если температуры опускаются ниже -20°С.

Садовый ландыш купена – теневыносливое растение. Не любит яркого открытого солнца, из-за него теряет свои декоративные свойства. Хорошо себя чувствует в тени и полутени. В саду под плодовыми деревьями выполняет не только декоративную функцию, но и защищает участок от сорняков. Взрослые растения способны вытеснять и соседей по клумбе, поэтому раз в несколько лет купену рассаживают.

Как правильно посадить купену?

Цветок купена размножается как семенами, так и делением куста. Семенное размножение – долгий и трудоемкий процесс. Ростки проклюнутся только спустя 10 месяцев строгого соблюдения температурного режима холод-тепло. Делить куст гораздо проще:

Куст нужно делить примерно раз в 3 года. Каждой делянке должна достаться часть корня с почками роста и стебель.
Подготовьте место для посадки – перекопайте, уберите сорную растительность, внесите удобрение и взрыхлите.
Корневище сажают горизонтально, не глубже 10 см.
Расстояние между каждым саженцем – 20 см.
Обильно полейте.
Примерно через два года приживется купена, посадка и уход в открытом грунте садового ландыша, как мы видим, процесс не сложный, но длительный.

Купена – неприхотливый цветок, произрастающий даже на скудных почвах. Но если ваша цель – красивое растение с широкими листьями и обилием цветов, то про подкормки забывать не следует. Плодородные почвы можно удобрять раз в сезон:

Начинающие цветоводы задаются вопросом: «чем подкормить купену весной?» Ответ на него прост – садовый ландыш с благодарностью воспримет любую органику – , навоз или древесную золу.
Хорошим решением станет и покупное комплексное минеральное удобрение.
Если на вашем участке почва бедная, то не лишним будет внести в календарь подкормок удобрение купены после цветения.

Поселяя на своем участке садовый ландыш, вы приобретаете красивое растение не только с декоративными лиловыми, белыми или розовыми цветами, но и красивыми листьями, которые скроют оголенные части кустарников и деревьев. Замечательный скромный цветок - купена, посадка и уход в открытом грунте которой не вызывают сложностей даже у начинающих цветоводов, станет украшением каменного сада или рокария. К тому же, приятным бонусом станут лекарственные свойства садового ландыша, которые использовать стоит с осторожностью.

Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.

Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.

Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.

Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.

Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Неприхотливые растения «второго плана» сансевиерии не кажутся скучными тем, кто ценит минимализм. Они лучше других комнатных декоративно-лиственных звезд подходят для коллекций, требующих минимального ухода. Стабильная декоративность и крайняя выносливость только у одного вида сансевиерии сочетаются еще и с компактностью и очень быстрым разрастанием - розеточных сансевиерий Хана. Приземистые розетки их жестких листьев создают поразительные группы и узоры.

Один из самых ярких месяцев садового календаря приятно удивляет сбалансированностью распределения благоприятных и неудачных для работы с растениями дней по лунному календарю. Огородом и садом в июне можно заниматься на протяжении всего месяца, при этом неблагоприятные периоды очень короткие и все равно позволяют заниматься полезными работами. Найдутся свои оптимальные дни и для посевов с посадками, и для обрезки, и для водоема, и даже для строительных работ.

Мясо с грибами на сковороде - недорогое горячее блюдо, которое подойдёт для обычного обеда и для праздничного меню. Свинина приготовится быстро, телятина и курица - тоже, поэтому такое мясо предпочтительно для рецепта. Грибы - свежие шампиньоны, на мой взгляд, самый удачный выбор для домашнего рагу. Лесное золото - боровики, маслята и прочие вкусности лучше заготавливать на зиму. В качестве гарнира идеально подойдет варёный рис или картофельное пюре.

Люблю я декоративные кустарники, особенно неприхотливые и с интересной, нетривиальной окраской листвы. Есть у меня разные спиреи японские, барбарисы Тунберга, бузина чёрная... И есть один особенный кустарник, о котором расскажу в этой статье - пузыреплодник калинолистный. Для осуществления моей мечты о саде, не требующем большого ухода, он, пожалуй, подходит идеально. При этом способен и очень разнообразить картинку в саду, причём - с весны и до осени.

Купена – необыкновенно эффектное растение, удивляющее каждого, кто впервые её видит. Удлиненно-овальные глянцевые листья напоминают хосту, нежные белые цветы – колокольчик, а плотные заросли купены выглядят почти также, как поля ландыша. Благодаря выразительному внешнему виду и неприхотливости, эта лесная красавица плотно обосновалась в наших садах, став любимицей многих цветоводов.

Растение необыкновенно хорошо смотрится на клумбах и украшает тенистые уголки сада. Снежно-белые цветки, появляющиеся в начале лета, выделяются на фоне насыщенной зелени. Симпатичны и темно-синие ягодки, созревающие в августе.

В народе купену часто называют печатью царя Соломона или просто соломоновой печатью. Откуда взялось такое название, отсылающее к библейскому правителю, точно неизвестно. По одной версии, на печать похожи утолщения на корнях растения, по другой – срезанные корни по форме напоминают алфавит иврита. Официальное имя цветка образовано от двух греческих слов, переводящихся как «множество» и «колено», что указывает на строение длинного корневища, состоящего из большого количества колен или сочленений.

В российских губерниях купена называлась по-разному: волчьи глазки, вороньи глазки, воронец, волчья ягода, сорочьи глаза, гладыш, журавленник, чемерица и т.д.

Купена известна не только своей красотой. Это и лекарственное, и съедобное растение.

Смесь разновидностей купены применяют в традиционной китайской медицине для восстановления энергии, повышения жизнеспособности, снятия напряжения. В 1930 году немецкий фармаколог Хедвига Лангекер обнаружила, что растение помогает в лечении диабета. В аюрведе один из видов купены считается афродизиаком, а также используется для лечения боли, лихорадки, воспаления, аллергии и слабости.

Ещё большее применение купена нашла в кулинарии:

В Китае и Корее листья, стебли и корневища используются сырыми или приготовленными и подаются в качестве гарнира к мясу или дополнения к рису. Корневища используются для приготовления чая и ароматизации алкогольных напитков. Обжаренные с сахаром и медом корни служат десертом.
В Индии купена считается овощем, а в пищу употребляют её листья и молодые побеги. По вкусу сырые ростки похожи на спаржу.
Коренные американцы перемалывали корень растения и добавляли его в муку или ели в отваренном виде. Благодаря высокому содержанию крахмала корень купены немного напоминает картофель.

[!] Все части растения, включая плоды, ядовиты. Употреблять их в пищу бесконтрольно и в сыром виде запрещено, а лечение необходимо проводить под наблюдением врача.

Родину купены сейчас назвать трудно – культура распространилась по всему миру и встречается почти на всех континентах. Чаще всего растение можно увидеть в Европе и на большей части Азии, а также в обеих Америках. В России купена расселилась на территории Сибири, Дальнего Востока, европейской части и на Кавказе.

Ботаника относит род купена (лат. Polygonatum) к обширному семейству спаржевые (лат. Asparagaceae), подсемейству нолиновые (лат. Nolinoideae). Ближайшие родственники купены в растительном мире – аспидистра, ландыш, нолина, иглица и, широко известная в комнатном цветоводстве, сансевиерия. Ранее род был отнесен к упраздненному семейству ландышевых и лилейных.

Род включает в себя несколько видов травянистых многолетников, объединенных общими признаками: длинное горизонтальное корневище со следами отмерших стеблей похожих на печати, плотные прямостоячие или поникающие побеги, глянцевые яйцевидные или овально-эллиптические листья и цветки, появляющиеся в пазухах листьев. Цветки могут быть одиночными или собранными в рыхлые соцветия, а их окрас, как правило, – снежно-белый. После цветения появляются плоды в виде красных или сине-черных ягод, содержащие несколько семян.

Одна из особенностей купены – наличие ризом, горизонтальных корнеподобных ползучих побегов, которые служат для бесполого размножения многолетника. Цикл развития ризома отличается продолжительностью:

Вначале стебель растет под землей в горизонтальном положении. На его окончании образуется верхушечная почка.
Примерно через полгода, к середине лета, почка поворачивается вертикально, но не прорастает.
Весной следующего года почка появляется на поверхности земли и из неё вырастает молодой побег. Одновременно под землей формируется новый побег с верхушечной почкой, повторяющий весь путь.
Осенью надземная часть купены отмирает, однако подземная сохраняется, обеспечивая на следующий год новый цикл развития.

Виды и сорта купены

По последним данным род включает в себя не менее 75 видов, некоторые из них используются в декоративном садоводстве.

Купену двухцветковую (лат. Polygonatum biflorum) иногда называют гладкой или великолепной и путают с похожей по внешнему виду смилациной костистой. Чаще всего этот вид встречается в лесах Северной Америки.

Растение отличается крепкими, слегка клонящимися стеблями средней высоты (около 30-40 см). В верхней части побега расположены крупные глянцевые листья овальной с острым окончанием формы. В конце весны или начале лета из пазух листьев появляются цветоносы с одним или чаще двумя белыми колокольчикообразными цветками.

Купена многоцветковая (лат. Polygonatum multiflorum) в отличие от предыдущего вида встречается, преимущественно, в лесах Евразии. Особое распространение цветок получил в Великобритании, странах северной и центральной Европы, России и Белоруссии.

Это довольно крупная (в среднем 50 см, максимальный размер – 90 см) культура со слегка пониклыми безлистными в нижней части стеблями, крупными листьями эллиптической формы ярко-зеленого сверху и сероватого снизу оттенка и белыми соцветиями. Соцветия появляются поздней весной и состоят из нескольких цветков, за что вид и получил свое название.

К. двуцветковая, К. многоцветковая

Купена душистая , ароматная, аптечная или лекарственная (лат. Polygonatum odoratum) встречается во многих регионах и странах: Великобритании, России, Японии, Китае и т.д. Это высокий (до 85 см) травянистый многолетник с крупными очередно расположенными листьями и соцветиями, собранными из 1-3 колокольчикообразных цветков. Окрас цветков немного отличается – кончики лепестков имеют нежный зеленоватый оттенок.

Существует несколько разновидностей душистой купены:

Максимовича (var. maximowiczii) – Япония, Дальний Восток.
Душистая (var. odoratum) – Португалия. Великобритания, Япония, Камчатка.
Мультицветковая (var. pluriflorum) – Япония, Корея.
Тунберга (var. thunbergii) – Япония, Корея.

Этот вид чаще всего применяется в народной медицине.

Купена Хукера (лат. Polygonatum hookeri) от иных отличается очень красивым нежно-лиловым оттенком цветков, появляющихся весной, удлиненными линейными листьями и миниатюрными размерами. Это растение можно увидеть в горах и предгорьях, на каменистых альпийских лугах. Яркие цветущие куртинки необычайно декоративно смотрятся на фоне сочной зелени.

Купена низкая или приземистая (лат. Polygonatum humile) – еще одна представительница компактных видов. Встречается, в основном, в Сибири, на Дальнем Востоке, а также в Китае и Японии.

Это невысокий (до 30 см) травянистый многолетник с прямостоячими или чуть склоняющимися стеблями, по всей длине которых расположены крупные, округлые и глянцевые листья. В конце весны или начале лета из оснований средних и нижних листьев появляется цветонос с одиночным белоснежным цветком на окончании.

К. душистая, К. низкая

Купена мутовчатая (лат. Polygonatum verticillatum) – средневысокое (около 45 см) растение с крепким прямым стеблем и удлиненными, заостренными на концах, ярко-зелеными листьями. Время цветения – начало или середина лета. После цветения образуются плоды в виде ягод насыщенно-красного оттенка, которые красиво контрастируют с зеленью листьев и побегов.

Купена волосистая или опушенная (лат. Polygonatum hirtum) – многолетник, достигающий 50 см в высоту, с пониклыми, опушенными в верхней части стеблями. Листья овальные, крупные. В мае из листовых пазух появляются цветы.

Часто встречается в умеренном поясе Евразии, предпочитая селиться в негустых лесах, лесостепях, горах и предгорьях. Вид отличается неприхотливостью и засухоустойчивостью, что делает его незаменимым для культивирования на участках с обедненной почвой.

К. мутовчатая, К. волосистая

Купена гибридная (лат. Polygonatum × hybridum) – искусственно выведенное растение, наиболее популярное в декоративном садоводстве. Гибрид – результат скрещивания многоцветковой и душистой купен. Он отличается отличной выносливостью, быстрым ростом, устойчивостью к засухе и другим неблагоприятным воздействиям.

Это крупный (до 90 см) многолетник с утолщенными поникающими стеблями и очерёдно расположенными на них листьями эллиптической формы. Цветы – белые или зеленоватые, на тонких длинных цветоносах, приятно пахнущие.

Известны многочисленные сорта:

«Striatum» (Стриатум) – вариегатная (пестролистная) разновидность. Листья растения украшены зелеными и кремовыми полосками. Выделяется более компактными (не более 60 см) размерами.
«Betberg» (Бетберг) – сорт назван в честь немецкой деревушки. Интересен темно-коричневыми, бурыми или фиолетовыми листьями. В отличие от предыдущего, крупнее, чем стандартные гибриды, и может достигать высоты более метра.
«Wakehurst» (Вейкхёрст) – нежно-розовые колокольчикообразные цветки, удлиненные листья и бордовые побеги.
«Purple Katie» (Лиловая Кэти) – листья и стебли этого сорта имеют необычный фиолетовый оттенок.
«Nanum» (Нанум) – низкорослая разновидность.
«Variegatum» (Вириегатум) – группа сортов с узором на листовой пластине. Узор, как правило, представляет собой чередование светло-зеленых и темно-зеленых полос.
«Flore Pleno» (Флоре Плено) – крупные цветы с белым основанием и зеленоватым окончанием лепестков.

К. «Wakehurst», К. «Betberg», К. «Striatum», К. «Flore Pleno»

Купена в ландшафтном дизайне

Купена весьма эффектно смотрится на клумбе, а разнообразие видов позволяет подобрать растение, подходящее по размеру.

Высокие и средневысокие виды отлично смотрятся вместе с хостами, астильбами, (классическое сочетание), компактными и папоротниками. Миниатюрные сорта хороши в каменистых садиках рядом с ландышем, и кандыком.

Эта культура отлично подходит для затененных участков сада. Её изящные снежно-белые цветы ярко выделяются на фоне тёмной зелени, а листва сохраняет декоративность в течение всего сезона. Купена прекрасно смотрится в ландшафтных композициях, созданных в романтическом или природном стиле.

Несомненный плюс купены – быстрый рост. Купленная отростком, она в течение нескольких лет разрастается, на проявляя, впрочем, агрессию к другим культурам и не занимая лишней площади. Сортовые купены дают несколько меньший прирост. Еще одно достоинство растения – устойчивость и долгая жизнь: куртинку можно не пересаживать 10-15 лет.

Среди недостатков можно отметить оголение нижней части побегов, которое не нравится многим садоводам. Чтобы скрыть непривлекательные стебли, снизу можно подсадить низкорослые и густые растения.

Выращивание купены и уход за ней

В природе купена растет в лиственных и сосновых лесах, среди кустарников, по берегам рек, вдоль ручьев, там, где плодородная почва, высокая влажность, но при этом малое количество солнца. Для быстрого роста лесной красавицы в саду, прежде всего, необходимо высадить её в правильное место в плодородную почву, а затем активно поливать растение.

Местоположение, почва, полив, зимовка

Лучшее место для купены – тень или полутень, под пологом крупных деревьев. На солнце этот многолетник, конечно, выживет, но расти и цвести будет очень плохо.

Еще один немаловажный фактор успешного выращивания купены – богатая гумусная почва. Она должна быть рыхлой, водо- и воздухопроницаемой. Перед посадкой в субстрат следует внести немного перегноя, а слишком плотную глинистую землю желательно разбавить чистым крупнозернистым песком.

[!] Купена плохо реагирует на застой воды у корней, особенно в период весенних паводков, поэтому не стоит сажать растение в замокающие низины.

Полив жизненно необходим купене в засуху, в дождливые дни полив можно прекратить, естественной влаги будет достаточно.

Подавляющее большинство видов многолетника отлично переносят морозы. Более того, купена неплохо растет даже в Сибири, отлично сохраняясь зимой. Поздней осенью вся зеленая надземная часть растения отмирает, остаются лишь корни, из которых на следующий год и появляются новые молодые побеги.

Размножение купены

В природе купена размножается ризомами и семенами, в культуре предпочтителен первый вариант. Дело в том, что семена многолетника быстро теряют всхожесть, а также требуют продолжительной стратификации, что не всегда удобно.

Для размножения следует отделить отрезок корневища с верхушечной почкой и высадить его вновь. Корневище сажают горизонтально, как они и растут в природе, на глубину 5-7 см, а лучшее время для этой процедуры – конец лета или начало осени.

Болезни и вредители

Красивоцветущая купена отличается устойчивостью ко многим болезням и вредителям. Среди наиболее опасных для неё инфекций можно отметить