Как сажать подсолнух в открытый грунт семенами. Как правильно сажать подсолнух из семечки

06.01.2024

Еще в детстве, добираясь до бабушкиных 6 соток и проходя мимо других открытых участков, доводилось видеть на одном из них подсолнухи. Смотрятся они очень декоративно даже в одиночных посадках. К тому же это не просто цветы, но и растения, дающие урожай.

В этом году обязательно посадим подсолнечники на участке. Специально для этих целей решили покупать не обычные семечки, а пакетик с декоративными семенами. Взяли сорт «Солнечный круг» от агрофирмы «Гавриш».

Описание

Подсолнечник принадлежит к семейству Астровые. Оригинальное название с латыни дословно переводится, как «солнечный цветок». Наше русское название тоже не случайно и обозначает «цветок под солнцем». Дело в том, что соцветия этого растения поворачиваются к солнцу вплоть до окончания периода цветения (процесс именуется «гелионутацией»). Взрослые отцветшие подсолнухи всегда смотрят в одну сторону - на восток.

Почему наш выбор пал именно на «Солнечный круг»? Причин несколько:

Скороспелость (от появления всходов до созревания урожая проходит от 64 до 71 дня).
Высокая декоративность у этого лущильного сорта подкрепляется хорошей урожайностью. Полосатые семена крупные сортовые, очень вкусные и полезные.
Рослость (от 1,5 до 2 м) – будет радовать глаз не только нам, но и нашим соседям.
Устойчивость к болезням и вредителям. В частности – к ложной мучнистой росе (пероноспорозу) и подсолнечной моли.
Цветение и созревание дружные, растения выровненные.
Данный сорт – очень хороший медонос, который привлекает на участок большое количество насекомых-опылителей.

К тому же интересно посмотреть, обратят ли на такую красоту коты хоть какое-нибудь внимание. В общем, жду с нетерпением лета.

Выращивание

Семена сеют в открытый грунт в апреле-мае, когда температура поверхностного слоя почвы составляет от +13 до +16 C. Место должно хорошо освещаться солнцем и быть защищенным от открытых порывистых ветров.

Сажать подсолнечник лучше с северной стороны участка, неподалеку от забора, стены дома, толстого ствола дерева или густого кустарника. Это растение предпочитает плодородные суглинки, а вот кислые заболоченные почвы не терпит.

Лучшими предшественниками являются – зерновые культуры, кукуруза. Подсолнечник хуже развивается после бобов, гороха, сои, свеклы, томатов. Понятно, что соблюдение севооборота не предполагает посадку подсолнечника из года в год на одном и том же месте. Нужно обязательно сделать перерыв хотя бы на 3-4 года.

Семена из покупной упаковки, как в нашем случае, уже прошли необходимую обработку и полностью готовы к посадке. Если же Вы используйте обычные магазинные семечки (у нас продаются в пакетах по 900 г), не поленитесь протравить и откалибровать семена.

Участок перед посевом необходимо перекопать. Часто при этом в землю вносят суперфосфат или аммофос (10 г на 1 м2). Схема посадки – 30x40 см. Глубина заделки семечек в грунт – от 1,5 до 2 см. Обязательно перед посадкой предусмотрите хороший дренажный слой.

В каждую лунку лучше положить сразу по нескольку семян. Можно высеивать подсолнечник с интервалом в 2-3 недели, чтобы получить урожай в разное время и наблюдать красоту этих цветов как можно дольше.

После посадки по поверхности участка равномерно распределяют органические удобрения (некоторые дачники к тому же прибегают к мульчированию) и выполняют полив. Класть в лунки органику не стоит.

Дальнейший уход сводится к нескольким важным составляющим:

Ежедневный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы. При этом застоя воды быть не должно.
В подкормках не стоит слишком напирать на азотные удобрения. Лучше сконцентрироваться на калийно-фосфорных добавках, особенно после начала цветения.
Гряды с подсолнечником необходимо регулярно пропалывать. Окучивать растения при этом не нужно.
Желательны профилактические обработкам от вредителей и болезней. Наибольшую опасность для подсолнечника представляют следующие заболевания: серая и белая гнили, пероноспороз, фомопсис. Из вредителей угрозу представляют: хлопковая совка, подсолнечниковая огневка, серый мотылек.

Урожай собирают в августе, когда корзинки с семенами подсыхают и становятся бурыми. Головки срезают целиком при помощи острого ножа. Далее их разрезают пополам и подвешивают для досушивания в тени (под низ обязательно стелют чистые газеты).

Чтобы семечки были максимально вкусными, замочите их на ночь в соленой воде, а затем аккуратно прожарьте на медленном огне.

Как свидетельствуют многие дачники на форумах, вырастить подсолнечник совсем не сложно. Это растение будет радовать Вас своей красотой в середине лета, а к августу порадует питательным урожаем.

Постараюсь дополнить статью актуальными фотографиями в конце этого сезона.

Подсолнух является крепким и простым для выращивания однолетним растением. Плоды подсолнечника однолетнего используют в производстве подсолнечного масла, козинаков, халвы и множества других продуктов. Для эффективного выращивания подсолнечника следует до него высадить яровой ячмень, кукурузу или бобовые, кроме фасоли по причине наличия общего с подсолнухом заболевания.

Если район, в котором планируется выращивать подсолнух, характеризуется достаточной влажностью почвы, то её необходимо обработать путем лущения (дискового и лемешного), далее провести зяблевую вспашку до 30 см. Весной обрабатывать следует путем боронования зяби с одновременной культивацией.

Чтобы знать, как сажать подсолнух дома или на производстве, надо придерживаться особенности агротехнологии выращивания, которые нужно соблюдать для максимально эффективного урожая, вне зависимости от того, в каких условиях (домашних или производственных).

Выращивание подсолнухов

Особенности почвы

Наиболее подходящими для выращивания подсолнечника почвами являются:

черноземы супесчаные и суглинистые;
каштановые и наносные почвы.

Районы, для которых наиболее характерны такие виды почв, отличаются специализацией на производстве подсолнечника.

На заметку! Одним из основных требований к почве является влажность, несмотря на устойчивость этого растения к засухам, и отсутствие многолетних сорняков.

Нижняя граница температуры почвы должна быть не менее 8 градусов, а расстояние между растениями должно быть больше 20 см. Подсолнух должен выращиваться в оптимальной температуре 25-27 градусов. Выход за эти рамки может привести к угнетению и, в конечном счете, гибели растения.

Почва для подсолнуха

Свет

Подсолнечнику требуется обильный свет, но превышение светового дня свыше 14 часов может пагубно сказаться на растении, ослабляя развитие и созревание. При длительном затенении, в начале развития, происходит возникновение маленьких корзинок. Данное растение очень сильно зависит от уровня инсоляции.

В зависимости от количества солнечного света, выделяют временные рамки, когда начинает созревать подсолнух: в Подмосковье −в среднем за 6 суток, в более южных районах − за 4-5 суток.

Важно! В то время как всходы могут выдержать до -6 градусов, цветки погибают при нулевой температуре.

Размножение

Размножать подсолнечник однолетний следует только семенами. Черенкование подходит только для многолетнего растения, так называемого подсолнечника клубненосного или топинамбура.

Семена подсолнуха

Необходимо тщательно отобрать семена, они должны быть больших размеров, без физических недостатков, принадлежать к сортам со всхожестью не менее 90%.

Чтобы избавиться от микроорганизмов, которые впоследствии могут вызывать нежелательные заболевания, необходимо обработать семена дезинфектантами, например, фунгицидом. Непосредственно перед тем, как высаживать посевной материал, его замачивают.

Как посадить подсолнух

Время, когда нужно начать засевать подсолнечник, зависит от температуры окружающей среды, почвы, влажности, наличия сорняков и других факторов. Рекомендуется начать посев после 10-12 дней после начала полевых работ.

Перед тем, как вырастить подсолнух на даче или производстве из семечки, надо выяснить их качество, размеры, обследовать на физические повреждения.

Посадка подсолнуха

Уход за молодыми побегами проводится механическим путем. Для достижения высокого результата необходимо провести прикатывание почвы кольчато-шпоровыми катками для сохранения влаги. Также следует бороновать с дополнительной обработкой культиватором с полольным или присыпающим устройством.

Обратите внимание! Можно провести химическую прополку с использованием гербицидов. После того, как прошло 5 суток после посева, необходимо пробороновать поперек рядов.

Как выращивать здоровый подсолнух

Основные фазы в развитии подсолнечника

Для выращивания подсолнуха и качественного ухода в открытом грунте следует разобраться в стадиях развития подсолнечника.

В его развитии выделяют 4 фазы:

вегетативная;
репродуктивная;
созревание;
старение.

Выращивание подсолнуха

Вегетативная стадия включает в себя появление всходов и развитие листа свыше 4 см. В репродуктивную стадию происходит развитие бутона вплоть до созревания, в конце которого можно собирать урожай. На этом основании можно променять технологию интенсивного возделывания подсолнечника, не причиняя ему вреда.

Как следует поливать подсолнух

Чтобы получить обильный урожай и, тем самым, укрепить свой бизнес или сельское домашнее хозяйство, необходимо тщательно ухаживать за подсолнечником. В первую очередь, он заключается в регулярном поливе, производящемся не менее 1 раза в день. Если наступает время засухи, то лучше всего производить поливку 2-3 раза в день. Если температура окружающей среды достигает 30 градусов и больше, то полив осуществляется по мере просыхания почвы.

От посева до распускания цветков потребность воды увеличивается примерно в 2 раза. В связи с этим, следует увеличивать количество и частоту поливов. Но стоит обратить внимание также на то, что влага может застаиваться в почве, вызывая отрицательные явления на растение.

Во время роста и развития подсолнечника необходимо исключить рост сорняков, для этого нужно периодически проводить боронование.

Дополнительная информация! Опыление подсолнечника пчелами может привести к росту урожайности до 40%.

Технология выращивания подсолнечника в таких регионах как Ростовская область, Краснодарский и Ставропольский край не сильно отличается от таковой в более северных, за исключением объема воды, который нужно использовать для полива.

Выращивание подсолнечника с другими растениями

Одним из самых оптимальных соседей для подсолнечника в вашем хозяйстве является кукуруза в следствие того, что корневая система обоих растения залегает на разных уровнях грунта. Поэтому, они не находятся в конфликте за воду и минеральные вещества.

Оптимальное соседство для подсолнуха это кукуруза

Также неплохо смотрится и совместное выращивание с:

огурцами;
латуком;
соей;
фасолью;
тыквой.

помидорами;
картофелем.

Дополнительная информация! Многие задаются вопросом, почему подсолнечник имеет такое название. Это обусловлено тем, что соцветия подсолнуха всегда обращаются в сторону солнца.

Обрезка

Однолетние подсолнухи, как правило, в обрезке не нуждаются. Но, если складываются ситуации, когда подсолнечники, растущие в тесной группе, начинают друг друга затенять, то обрезка является единственным способом сохранить доступность к свету всех растений. Обрезать стоит сорта, которые достигают больших размеров. Если цветы начинают подсыхать или буреть, то их можно обрезать к земле. Ни в коем случае нельзя обрывать пораженные части растения.

Обрезка подсолнечника

Чтобы беспроблемно обрезать подсолнечник, требуется поэтапное выполнение всех условий, которые обеспечат безопасность и эффективность:

стерилизовать все инструменты;
в первую очередь аккуратно взять и обрезать больные части;
придать форму многолетним растениям;
полить.

На заметку! Дезинфекция оборудования обеспечит предотвращение попадание микроорганизмов в ткани растения, что нивелирует риск развития заболеваний. Обрезка вызывает стрессовые реакции растения, поэтому их стоить полить, чтобы скомпенсировать повреждения восполнением воды.

Нужно помнить, что цветение подсолнечника зависит от условий, в которых он растет, времени посадки и сорта. Цветение начинается примерно через 2-2,5 месяца после посева и продолжается в течение, в среднем, 35 дней. Раньше зацветают крайние цветки, позднее - средние.

Чем подкормить подсолнух

На современном этапе подкормка является одним из ключевых пунктов в грамотном уходе за растением. Она обеспечивает потребности растения во всех химических элементах, благодаря чему ускоряется рост и развитие, в результате чего будет обеспечен большой урожай.

Подкормка

Для более подкормки используют органические и фосфорно-калийные удобрения. Внесение навоза на черноземные почвы не только повышают урожайность, но и оказывают благоприятный эффект на последующие культуры на протяжении пары лет.

Чем можно подкормить подсолнух перед цветением

На стадии формирования 2-3 листа следует провести подкормку путем добавления азофоски массой 40 гр и мочевины массой 20 гр на 10 л воды, предварительно полив.

Факт! На ранней стадии формирования семенных коробок необходимо удобрить KCl или K2SO4, что повышает устойчивость к дефициту воды и способствует лучшему образованию семян.

В зависимости от того, сколько может расти подсолнух на тех или иных удобрения, выделяют наиболее подходящие. Не все удобрения оказывают одинаковый эффект на урожайность подсолнечника. Во многом это зависит от химического состава почвы, на котором он произрастает. Например, калийные удобрения повышают эффективность только на почвах, в которых отмечается недостаток калия. Азотно-фосфорные, борные удобрения дают максимальную эффективность при внесении их в черноземные почвы, тогда как удобрять цинковыми оправдано в каштановых.

Когда убирать подсолнух в огороде

Снимать урожай с подсолнуха нужно тогда, когда семена достигнут необходимой влажности. Уборка урожая является наиболее затратным процессом во всех стадиях выращивания подсолнечника. Основная её цель - собрать как можно больше семян с минимальными затратами и обеспечить такие условия для последующих культур, которые поспособствуют их достаточному росту и развитию.

Время собирать семена

Время собирать семена подсолнечника зависит от того, в какой степени спелости они находятся.

Различают 3 степени:

желтая;
бурая;
спелая.

Самым оптимальным временем сбора урожая является бурая степень, когда снижается влажность семян до 12-20%.

Время уборки можно ускорить на 1 неделю за счет применения десикации. Наиболее часто применяют десиканты на основе глифосфатов. Их используют после массового цветения, когда влажность семян составляет около 30%.

Применение десикантов должно происходить в ясную погоду

Применение десикантов должно происходить в ясную погоду при температуре от 13 до 20 градусов, при отсутствии дождя, чтобы вещество не смывалось и не теряло свой эффект. Если погода становится жаркой, то обработку этими растворами лучше всего производить утром или вечером.

Важно! После десикации через 10 дней приступают к уборке. Она должна завершаться за 8-10 суток в Поволжье, Центрально-Черноземном и прилегающих к ним районах, а на Кавказе - за 5 суток.

Оставшиеся стебли разделывают, а намолоченный ворох должен быть очищен.

Потом семена с высокой влажностью просушиваются, затем они очищаются от мелких, разрушенных семян и мусора.

Таким образом, вырастить подсолнух не так сложно, как кажется, главное – придерживаться описанных рекомендаций по обрезке, поливу и подкормке.

Для многих подсолнечник в огороде - это не просто масличная пищевая культура, а растение, которым украшают уголки отдыха и клумбы, создают оригинальные цветочные композиции и живые изгороди. Подсолнечник может быть высокорослым 3-х метровым кустом и небольшой, до 50 см, травой. Соцветие подсолнечника - корзинка, окаймленная желто-горячими лепестками, стала источником сказок и легенд, рассказывающих о преданности растения солнцу. Весь день следит растение за тем, как кружит по небу солнце. Благодаря этой особенности и заслужил подсолнечник своё имя.

Родиной подсолнечника (Helianthus annuus) считается Северная Америка, где находят более полусотни его дикорастущих форм. Почти столько же видов культивируется людьми для своих нужд. Как культурное урожайное растение, подсолнечник завезли в Европу в ХVII веке. Благодаря Петру I семена растения попали в Россию. Изначально красивыми яркими шапками подсолнечника украшали клумбы и лузгали его семянки.

С развитием на Руси маслобойного промысла началось промышленное выращивание растения как масличной культуры. Особенно большой спрос на выращивание подсолнечника появился после того, как подсолнечное масло Церковь признала постным продуктом.

Содержание статьи:

Когда можно сажать подсолнух в открытый грунт семенами

Подсолнечник относят к тем видам растений, которым необходим продолжительный теплый период, большое количество света и солнечной погоды. Развивается растение в зависимости от сорта 80, 100, 120-140 дней. У подсолнечника особые требования к теплу, плодородию и влажности почвы.

Время посева культуры зависит от погодного и климатического фона в регионе. Сроки посева определяют по прогретости грунта в посевном пласте на глубине 5-7 см. Семена можно будет высевать после того, как в течение 7-10 дней t в глубине почвы будет не менее +9..+10°С.

Прорастают семена подсолнечника, когда установится температура воздуха от +15°С до + 25°С. Всходы будут дружными, если почва будет влажной, но не переувлажненной. В мокрой холодной почве семена могут просто сгнить. Иногда при посевах подсолнечника используют способ заглубленной посадки.

В этом случае первые всходы должны появиться на поверхности грунта через 3 недели после посева. При нормальной температуре почвы и стандартной глубине посадки семена подсолнечника должны взойти через 7-10 дней.

В теплых регионах России семена подсолнечника начинают высевать в марте, в центральных районах не позднее конца апреля - начала мая, в северных областях высевание подсолнечника является рискованным занятием. Поэтому, в этих местах огородники либо выращивают масличные, грызовые, кулинарные сорта подсолнуха через рассаду, либо высевают в открытый грунт декоративные виды культуры.

Сроки посадки по лунному календарю

При выращивании подсолнечника через рассаду в феврале 2019 года семена подсолнечника закладывают в посадочные ящики 8-12, 16, 17, 26 числа. В марте благоприятными для посадки будут 10-13, 18, 19, 24, 25 числа. В апреле подсолнечник сажают 9-12, 17-18, 23, 24 числа. В мае - 9-13,17, 18, 23, 24. В июне декоративные виды подсолнуха можно посадить 7-10, 14-16, 21, 22 числа, в июле - 6-9, 13-15,20,21.

Лучшие сорта семян подсолнечника

Сорта подсолнечника разделяют на масличные, кондитерские, простые или гибридные виды. Отличия заключаются в предназначении, весе и размере семян, особенностях возделывания и сроков созревания плодов. Большинство дачников выращивают кондитерские сорта подсолнуха, которые не годятся для отжима масла, но имеют крупное зерно, оно приобретает после жарки очень приятный вкус.

У семян подсолнечника этих сортов небольшая урожайность, малая жирность, зачастую невысокая всхожесть. Для выращивания в средних регионах России чаще всего используют следующие разновидности раннеспелых кондитерских сортов подсолнечника:

«Люкс» - срок созревания зерна около 100 дней;
«Оливер» - 90-95 дней;
«Аттила» - 95-100 дней.

Для выращивания в южных регионах России подойдут сорта подсолнечника со сроками вегетации более 110 дней.

«Алмаз» - имеет плотное зерно, длиной до 20 мм, жарится, употребляется для лузганья или для кондитерских изделий. Сорт рекомендован для выращивания в промышленных масштабах.
«Лакомка» - имеет сладковатый вкус и пряный запах, тонкую, не полностью заполненную зерном, кожуру. Для выращивания требует много солнечных дней, хорошо хранится в сыром виде.
«Великан» - имеет зерно длиной в 25 мм, используется для приготовления блюд, устойчив к болезням и вредителям, среднеспелый, требователен к плодородию почв.

Среди промышленных масличных сортов подсолнечника лидером по выращиванию в России называют «Родник». Жирность плодов сорта составляет 55%, срок вегетации 80 дней, устойчив к засухе, болезням и сорнякам. У раннеспелого масличного сорта «Енисей» жирность семян средняя (45%), но ценится подсолнух этого вида за большой выход чистого ядра при подготовке зерен к отжиму масла.

Гибридные семена подсолнечника в основном не имеют конкретной специализации, их используют и для отжима масла, и для кондитерских целей. Отличительная особенность гибридных семян одного сорта - схожесть по размеру и весу. Среди фермеров популярны следующие гибриды подсолнечника: «Ян», «Одиссей», «Антей», «Богдан», «Алексей».

Как правильно сажать подсолнух в открытый грунт семенами

Вначале необходимо определиться с местом на огороде, где будут посеяны семена подсолнечника. Так как подсолнечнику нужно много света и тепла, то и место должно быть хорошо освещенным и защищенным от сквозняков и ветра. Подсолнечнику нужны черноземные, лиственные почвы с нормальной кислотностью. Не подходят соленые почвы. Подсолнечник будет хорошо расти после картофеля и сладких сортов кукурузы, но не любит, чтобы предшественником были свекла, соя, горох, томаты, фасоль.

Почву для посева подсолнечника начинают готовить осенью, её очищают от всех видов засохших растений, особенно от сорных трав. Во время перекопки участка, при необходимости, вносят перегной или компост по одному ведру на 1 кв.м. В черноземную почву не вносят органические удобрения, но добавляют минеральные - азофоску, фосфорно-калийные, их используют из расчета до 70 г на 1 кв.м. Лучшие урожаи дает подсолнечник, для которого питание на весь период роста было заложено в почву перед высевом семян.

Семенной материал лучше всего выбирать у проверенных продавцов с гарантией того, что они уже прошли предпосевную обработку. Для того, что бы семена всходили одновременно, их необходимо откалибровать и рядом на грядках сеять семена одного размера. Если есть необходимость, то семена обрабатывают протравителями и стимуляторами роста. К лучшим средствам по подготовке семян подсолнечника являются средства ТМТД, Виннер, Гуачо, Скарлет, Корневин, Бактофит.

Схема посадки семян подсолнечника может быть рядной и гнездовой. Между рядами выдерживают расстояние в 75 см, между гнездами до 50 см. В каждое гнездо высаживают 3-4 семечки. В рядах между семенами выдерживают расстояние в 15 см. Глубина посадки от 3 до 5 см. При посадке семян на глубину свыше 5 см непосредственно в лунки добавляют 5-10 г нитрата аммония, смешанного с землей.

Как ухаживать за растением

Загущенные всходы подсолнечника прореживают; растение, которое необходимо удалить, не вырывают, а срезают его надземную часть. Прореживание проводят при появлении на ростках 2-й пары настоящих листьев. Между всходами подсолнечника необходимо удалять сорняки, проводить аккуратное окучивание ростков и рыхление почвы. Рыхление почвы прекращают, когда растения становятся высокими и смыкают ряды.

Полив производят отстоянной водой, подсолнечник не выносит ни воду с хлором, ни хлорсодержащие удобрения. Взрослое растение выносит жару и засуху, но молодым росткам необходима влага и обильные поливы. При недостатке влаги ухудшаются вкусовые качества и кислотно-жировой состав ядер подсолнечника.

Полив земли на грядках с подсолнечником будет очень необходим при подсыхании почвы под корнями на глубину более 5 см.

В период образования завязей корзинок подсолнечник усваивает из почвы азот, от начала и до конца цветения корзинок растение нуждается в фосфоре. При созревании семян подсолнечнику необходимы калийные подкормки - для этого используют удобрения, содержащие сульфат калия.

Для защиты от болезней и вредителей на небольших участках земли используют не химические средства защиты, а применяют биопрепараты, в частности фитоспорин. Кроме этого, необходимо соблюдать культурооборот - не высаживать подсолнечник после негативных предшественников, и не сажать рядом растения со схожими болезнями и вредителями.

Под высокие кусты подсолнечника необходимо устанавливать опоры. На корзинки подсолнечника, в период созревания растений, надевают марлевые мешки, которые не дают птицам выклевывать ядра в семенах.

Когда созревает подсолнечник: сроки уборки

Подсолнечник будет готов к уборке после снижения влажности ядра и шелухи до 8-10% и накопления в семенах того уровня масла, которое соответствует сортовым показателям. Ядро подсолнечника должно стать твердым. В этот период шапки подсолнечника, стебли и листья меняют цвет, засыхают. Корзинка подсолнечника уже не может поворачиваться в сторону солнца, а постоянно смотрит на восток.

В теплую солнечную погоду корзинки держат на стеблях до необходимого уровня спелости. Если начинаются осадки, то корзины срезают и дают им досушиться под навесами в тени. Затем семена выбивают из шляпок и хранят, разложив на стеллажах слоем около 1 м. Период уборки урожая ранних сортов подсолнечника наступает в конце августа и заканчивается уборкой поздних сортов в конце сентября.

На больших территориях посадки подсолнечника для ускорения сроков уборки урожая используют обработку подсолнечника десикантами, химическими средствами, предназначенными для предуборочного подсушивания подсолнечника. Этот прием позволяет начать убор урожая подсолнечника на неделю раньше. В домашних условиях такие методы не применяют.

В условиях больших объемов выращивания подсолнечника фермеры используют мощный автотранспортный парк, иногда даже авиацию. Современные гербициды, инсектициды, фунгициды - весь арсенал химических защитных препаратов задействуется в работе с подсолнечником. Но дома, на своем огороде, можно обойтись без всего этого грозного оружия и вырастить экологически чистые семечки, которые с удовольствием будут грызть и внуки, и дети.

Подсолнечник – культура теплолюбивая, приспособленная к долгому жаркому лету. Не всегда удаётся вырастить её в специфических климатических условиях севера или северо-запада России. Чтобы повысить шансы на успех, садоводы используют рассаду. В статье расскажем как и когда сажать рассаду подсолнечника.

Преимущества и недостатки выращивания подсолнечника через рассаду

Среди преимуществ рассадного метода выращивания подсолнечника можно назвать такие:

сокращение периода роста в открытом грунте на 20-25 дней;
минимизация риска повреждения всходов поздними весенними заморозками;
возможность строго соблюсти схему посадки без последующего прореживания;
минимизация риска повреждения высеянных семян грызунами, птицами и грибковыми инфекциями.

Недостатки рассадного выращивания подсолнечника следующие:

риск повреждения корневой системы сеянцев при переносе в открытый грунт;
повышение трудоёмкости выращивания культуры.

Таким образом, выращивание подсолнечника через рассаду целесообразно в регионах с поздней холодной весной и коротким летом: в Мурманской, Псковской, Ленинградской, Архангельской областях, в Карелии, на севере Урала, Сибири, на Дальнем Востоке.

Через рассаду можно вырастить не только съедобный, но и декоративный подсолнечник.

Выбор места для рассады подсолнечника

Сеять подсолнечник на рассаду можно либо дома, либо в теплице. Дома, учитывая ограниченную площадь подоконников и количество рассады других растений, много подсолнечника не высеять. Домашняя выгонка годится, если планируется вырастить несколько растений для красоты.

Если хочется получить приличный урожай семянок, лучше отдать предпочтение посеву в теплице. Но при этом стоит учесть важный нюанс: подсолнечник крайне болезненно реагирует на пересадку . Поэтому, даже в теплице сеять его нужно не на грядку, а в отдельные ёмкости.

Совет #1. Для выращивания рассады подсолнечника лучше использовать торфяные горшочки диаметром 10 см, позволяющие безболезненно провести последующую пересадку.

Подготовка грунта для рассады подсолнечника

Подсолнечник требователен к гранулометрическому составу и плодородию грунта. Самостоятельно составить почвосмесь для рассады подсолнечника можно из дерновой земли, растительного компоста и песка в равных пропорциях. Из готовых составов подойдут следующие:

Компоненты грунта собственного приготовления требуют обязательного обеззараживания.

Подготовка и проращивание семян подсолнечника

Семена подсолнечника, купленные в магазинах, обычно обработаны от болезней и вредителей. Если такой уверенности нет, можно предварительно замочить их в растворе «Фитоспорина-М». Чтобы не тратить ёмкости и время понапрасну, стоит прорастить семена перед посевом. Этот приём позволит на раннем этапе отбраковать невсхожий материал.

Этапы выращивания рассады подсолнечника

Сеять подсолнечник на рассаду нужно за 3 недели до предполагаемой даты высадки в открытый грунт. Дольше держать растение в ограниченном объёме земли нельзя: эта культура быстро формирует мощную корневую систему и осваивает весь объём горшка. Перед посевом проверяют температуру воздуха в теплице. Оптимальные значения – от +15 до +20 ⁰С.

Посев подсолнечника на рассаду: пошаговая инструкция

Установить ящики и наполнить их слоем влажного речного песка.
Проделать в дне торфяных горшочков отверстия и наполнить их подготовленным грунтом.
Полить горшочки тёплой отстоянной водой.
Сделать в центре углубления на 1,5 см, разложить семена и присыпать их грунтом.
Расставить горшочки в ящики с песком.

Посев подсолнечника в даже большие торфяные таблетки – неудачная идея: их высоты не хватит для сильной корневой системы культуры.

Регулярный полив рассады

Для формирования сильных растений с высоким потенциалом урожайности, подсолнечнику требуется много влаги. Но переувлажнения при пониженной температуре необходимо избегать, чтобы рассада не заболела. Важно соблюдать баланс оптимальной температуры и достаточной влажности.

Досветка рассады на подоконнике

Подсолнечник – культура исключительно светолюбивая, а в северных регионах ясных дней не так много, как на юге. Если подсолнечнику не хватает света, он медленно растёт и не спешит перейти к цветению. Поскольку цель выращивания рассады – дать растению возможность быстро зацвести и сформировать урожай, свет придётся добавлять фитолампами.

Плохое освещение может сделать выращивание рассады подсолнечника бессмысленным.

Подкормка рассады в горшках

Подсолнечник проводит в горшке недолго, поэтому, если грунт подобран правильно, корневые подкормки в рассадном периоде не требуются. Для укрепления сеянцев можно при появлении первых настоящих листьев произвести подкормки по листу следующими препаратами:

Название	Описание
«Адаптамин Подсолнечник Суперэлита»	Микроудобрение в хелатной форме со стимуляторами роста. Снижает стресс, стимулирует фотосинтез фотосинтез, укрепляет иммунитет растений.
«Реалком-Оптимум Подсолнечник»	Комплексное удобрение в хелатной форме. Повышает устойчивость всходов, стимулирует рост, повышает урожайность.
«Оптим-Микс»	Комплекс микроэлементов в хелатной форме. Повышает иммунитет, увеличивает энергию роста, активизирует фотосинтез.
«АгроГумат Бор для подсолнечника»	Торфяной гумат калия с микроэлементами. Повышает устойчивость к стрессам, укрепляет всходы и повышает будущую урожайность.
«Фертигрейн Фолиар»	Полный комплекс минеральных веществ, хелатированных аминокислотами. Легко проникает в ткани, стимулирует вегетативное развитие растений, оказывает антистрессовое действие.

Совет #2. При отсутствии специальных удобрений для масличных культур, рассаду подсолнечника можно подкормить борной кислотой.

Высадка рассады подсолнечника в грунт

За неделю до предполагаемой высадки рассады в грунт начинают проводить закаливание. Ящики с горшочками ежедневно выставляются на открытый воздух. Каждый день в течение недели время «прогулок» увеличивается. Накануне высадки ящики можно оставить на улице на ночь. Грунт к моменту высадки обязательно должен успеть прогреться до температуры +10 ⁰С на глубине 10 см. В холодной почве корни подсолнечника испытывают сильный стресс и теряют способность всасывать воду.

Высадку рассады подсолнечника производят по следующей технологии:

Выкапывают посадочные лунки по схеме 50*50 или 40*50 в зависимости от сорта.
Щедро проливают лунки тёплой водой, закладывают в них растительный компост.
Торфяные горшочки устанавливают на дно лунки и аккуратно обрывают им стенки, сохраняя земляной ком нетронутым.
Засыпают лунки плодородным грунтом и заглубляют вокруг каждого растения по 3 таблетки «Глиокладина».
Поливают посадки тёплой водой и мульчируют лунки.

Согласно исследованию с.н.с. лаборатории биотехнологии НИИ сельскохозяйственной микробиологии Лабутовой Н.М., «Глиокладин» оказывает на подсолнечник не только защитное, но и мощное стимулирующее действие. По сравнению с контрольной группой, высаженной в необработанную препаратом почву, растения показали прибавку по биомассе в 2 раза, а в урожае – на 60%. Особо подчёркивается, что «Глиокладин» на сегодняшний день единственное надёжное средство защиты подсолнечника от фомопсиса.

Рассаду подсолнечника высаживают только в тёплый грунт.

Болезни рассады подсолнечника: профилактика и лечение

На раннем этапе развития подсолнечник подвержен поражению следующими инфекциями:

Заболевание	Симптомы	Профилактика и лечение
Серая гниль	Стебель покрывается налётом жёлто-серого цвета. Начинают сохнуть листья, налёт темнеет, появляются участки некроза.	Обработка всходов препаратом «Доминатор».
Белая гниль	В нижней части стебля и прикорневой зоне появляются хлопья белого цвета, ткани под ним темнеют, размягчаются и растение погибает.	Обработка сеянцев препаратом «Везувий».
Ложная мучнистая роса (пеноспороз)	Стебель рассады по всей длине утолщается, листья деформируются. На их нижней стороне появляется белый налёт, на верхней – зеленоватый. Растение тормозит в росте, быстро гибнут.	Обработка сеянцев препаратами «Ультрасил-Дуо» или «Амистар Экстра».
Фомоз	На листьях появляются красно-бурые очаги с жёлтой обводкой. Они захватывают всю листовую пластину, постепенно переходя на стебель.	Обработка сеянцев препаратом «Импакт-К».

Всех болезней рассады подсолнечника можно избежать, если соблюдать режим температуры и влажности, повышать иммунитет растений и протравливать почву перед посевом.

Хорошо известно, что подсолнух является ценной . При этом она одна из самых окупаемых и прибыльных культур в агробизнесе.

Каждый аграрий мечтает получить обильный урожай. Для этого, необходимо обладать достаточными знаниями и учитывать отдельные нюансы.

1 Как сеять подсолнечник классическим методом?

Традиционный способ- выращивание из семян состоит из трех этапов:

Выбор места посадки.
, их выбор и подготовка.
Подготовка почвы к посеву подсолнухов и сроки посадки.

Посев подсолнечника производят после выбора места посадки с предварительной оценкой каков будет севооборот подсолнечника на нем. Одно и тоже место не используется ежегодно, так как эта культура сильно истощает почву.

Предпочтительные предшественники: ячмень, пшеница, картофель, кукуруза или бобовые.

Повторная посадка подсолнуха на одной площади, чтобы урожай вышел хороший, возможна не ранее чем через 5 лет.

1.1 Как сеять подсолнечник?

1.2 Посев подсолнечника: особенности процесса

Высаживать подсолнухи на большом количестве посевных площадей помогает применение пневматической дисковой . Количество семян необходимых на рассаду определяется с использованием таких понятий, как – посевная единица подсолнечника и норма высева семян подсолнечника.

Применяя специальные формулы и агрономические таблицы высчитывают количество семян (и в шт., и в кг), которое пойдет на один гектар посадки. Определяющими здесь являются расстояния между рядками и между всходами, от 45 до 75 см.

2 Как посеять подсолнух по-новому?

С развитием растениеводческой науки увеличилось количество способов посева подсолнечника. Появились новые технологии, позволяющие без увеличения посевных площадей добиваться большей урожайности.

Многолетний опыт аграриев позволил использовать бинарные посевы подсолнечника. Суть этой технологии в одновременном выращивании двух культур на одном поле. Так среди подсолнухов отлично можно выращивать эспарцет, идущий на корм скоту. Есть масса вариантов сочетания культур, которые удается вырастить одновременно.

Применение бинарной технологии посева дает позитивный экономический эффект за счет:

экономии площадей посева;
экономии ГСМ;
экономии удобрений.

2.1 Подсолнух, высаженный семенами гибридами — новинка

Сегодня все больше аграриев применяют новейшую технологию Евролайтинга. Ее фишка в комбинации применения с одноименным названием технологии и высокоурожайных гибридов подсолнечника созданных под , устойчивых к этому гербициду.

К преимуществам этой технологии можно отнести:

простота применения;
гибкость в сроках применения;
независимость от количества осадков;
одна обработка на весь период вегетации;
один препарат уничтожает целый спектр сорняков;
возможность применения в системах с нулевой обработкой почвы;
быстрота обработки и минимальные затраты.

2.2 Промышленная посадка и уход за посевами подсолнечника

Средняя норма высева подсолнечника составляет 65-75 тысяч штук на 1 га. Когда сеять подсолнечник зависит от климатических условий и посевных качеств:

если высаживать подсолнечник на силос сплошным рядовым методом, то норма высева составит 25-40 кг/га;
на силос широкорядным посевом – 15-20 кг/га;
посаженный на семечки потребует от 6 до 10 килограмм на гектар.

В регионах степной и лесостепной полосы подсолнечник наиболее типичная культура возделывания.

Она уверенно себя чувствует в разных климатических условиях. Отличие будет в сроках сева подсолнечника. В России засевают подсолнечником огромные площади. Здесь сосредоточено 70% мировых посевов.

2.3 Один из залогов хорошего урожая – уход за посевами

Состоит уход из таких основных моментов:

Уход за посевами стартует с боронования до всходов спустя 2-3 дня после посева и повторяется до трех раз. Цель – разрыхление почвы и уничтожение проростков сорняков.
При всходе с 1-2 парой листьев делают послевсходовое боронование поперек рядков.
После боронования проводят междурядные культивации пропашными . Их количество зависит от засоренности посевов.
Для улучшения опыления всходов нужно вывозить пасеки с ульями в период цветения.

2.4 Подсолнечник на даче - реально или нет?

Когда сажать, как посадить правильно и какой сорт лучше для посадки на дачном участке – это те вопросы, что мучают дачников, решившихся на посадку подсолнуха в первый раз. Здесь надо учитывать основные моменты. Так при посадке:

земля должна быть взрыхленная, очищенная от сорняков;
подготовка семян — отобрать, обработать и замочить;
учесть подсолнечник в севообороте на участке;
высаживать в прогретую до 10 градусов почву;
глубина высадки семян до 8 см.

Нужно помнить, что до укоренения посевам необходима влага и тепло.

В настоящее время на даче часто высаживают не только десертно-масличные сорта для употребления в пищу.

Получил признание подсолнух декоративный. Замечен на дачных участках, как в Подмосковье, так и в южных регионах. Имеет красивые головки и высокие стебли до 2,5 м. При небольшом расстоянии между стеблями получается замечательная, яркая живая изгородь — функционально и красиво.

Дачникам не нужно забывать, что любой сильно истощает почву. Необходимо чередование мест его посадки. Например с бобовыми (горох, фасоль и др.) подсолнух отлично чередуется. После подсолнечника желательно удобрить почву на дачном участке органическими и минеральными удобрениями.